（26页PPT）浙教版劳动四上项目一任务三《水果拼盘的制作》课件.pptxVIP

项目一甜美生活劳动创浙教版四年级上册任务三水果拼盘的制作

了解目标1．劳动观念：能够正确理解“制作水果拼盘”对于个人生活的意义。2．劳动能力：能够掌握“制作水果拼盘”的步骤，主动为身边人提供服务，形成初步的服务意识。3．劳动习惯与品质：能够养成自觉自愿、认真负责、专心致志、有始有终的劳动习惯和品质。劳动精神：能够在制作水果拼盘的过程中形成勤俭节约、不怕困难的精神。看课件，了解本节课的学习任务。

复习导入回顾上一节课的学习内容，进行交流。设计水果拼盘的基本因素色彩搭配趣味形状组合方法

复习导入回顾上一节课的学习内容，进行交流。精心设计之后，可以通过切、削、挖等方式处理水果，把设计图变成实物。那么，制作水果拼盘有什么要点吗？工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点。

复习导入回顾上一节课的学习内容，进行交流。工具的使用、水果的清洗处理、盘子的挑选是制作水果拼盘的重点，那么，怎样使用工具将水果切割成拼盘所需的形状呢？

学习新知劳动加油站：（1）选择合适的工具处理水果。制作水果拼盘的切割工具水果刀挖球器削皮器

学习新知劳动加油站：（1）选择合适的工具处理水果。①水果刀的使用水果刀一手握紧刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均匀切割

学习新知劳动加油站：（1）选择合适的工具处理水果。使用过程中让刀尖和刀刃远离自己。示

学习新知劳动加油站：（1）选择合适的工具处理水果。②挖球器的使用挖球器将火龙果对半切开，取其中半个，将挖球器底部小孔朝上，垂直按入火龙果里，旋转360°，拉出

学习新知劳动加油站：（1）选择合适的工具处理水果。③削皮器的使用削皮器一手握住削皮器的手柄，一手握住苹果，用力均匀，由内向外顺势削皮

学习新知劳动加油站：（2）盘子的挑选。在制作水果拼盘之前，应该如何挑选盘子呢？我们可以根据设计的内容和所用水果的大小、数量来选择盘子，这样做，可以让作品更精致、更美观！

学习新知劳动加油站：（2）盘子的挑选。我们一起来认识一些常见的盘子！圆盘方盘爱心盘

劳动创意观察图片，了解一些立体造型的水果拼盘。小刺猬魔方幸福花园

劳动创意观察图片，了解一些立体造型的水果拼盘。橘子灯笼狮子小熊

劳动创意观察图片，了解一些立体造型的水果拼盘。玫瑰花小伙伴金色太阳除了果肉，剩余的果皮可以让拼盘作品锦上添花。

观察学习观察图片，了解制作水果拼盘的过程。①准备水果②清洗水果

观察学习观察图片，了解制作水果拼盘的过程。③处理水果

观察学习观察图片，了解制作水果拼盘的过程。④摆盘⑤整理清洗用具

观看视频观看视频，学习摆放“迎春花开”水果拼盘的过程。

劳动实践个别同学提供的水果和工具，现场展示摆放拼盘。

分享交流思考问题，分享交流自己的想法或做法。在摆盘的过程中，你碰到了哪些困难？是怎么解决的呢？有时候水果很多，我不知道摆放什么造型才好看，我就上网查图片，再自己设计！

分享交流思考问题，分享交流自己的想法或做法。在制作拼盘的过程中，你有自己的创新吗？当然有，我会将水果拼盘设计成自己喜好的一些事物，比如，用葡萄和苹果制作熊猫拼盘。

劳动拓展选择一种自己喜欢的水果，为它做一！水果名称：____________________外观：________________________味道：________________________营养价值：____________________食用方法：____________________水果画像

课堂总结1．认识了三种切割水果的工具。2．了解了制作水果拼盘的基本过程。3．分享了制作水果拼盘的心得。回顾整节课，说一说，我们主要学习了什么？

劳动评价你觉得自己今天的表现怎么样？快给自己打分吧！色彩搭配合理，摆盘造型美观能选用合适的工具处理水果能及时做好清洁工作乐于和家人分享劳动成果

课后任务1．尝试自己制作一个水果拼盘。2．与同学分享：自己制作水果拼盘的过程。3．未完成拓展任务的同学，继续完成！4．未完成评价任务的同学，继续完成！