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2025年香水鉴香师考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种香料常被用于模拟海洋气息？

A.龙涎香B.海藻提取物C.檀香D.玫瑰

答案：B

2.香水中“前调”持续的时间大概是？

A.1-2小时B.3-4小时C.4-6小时D.6-8小时

答案：A

3.下列哪种花的香味在香水中较少单独使用？

A.茉莉B.牡丹C.薰衣草D.依兰依兰

答案：B

4.被称为“香料之王”的是？

A.胡椒B.肉桂C.香草D.麝香

答案：C

5.制作香水时，最常用的溶剂是？

A.水B.酒精C.甘油D.丙二醇

答案：B

6.柑橘调香水中常见的成分不包括？

A.柠檬B.佛手柑C.橙子D.桂花

答案：D

7.以下哪种香料具有定香作用？

A.广藿香B.薄荷C.迷迭香D.香茅

答案：A

8.东方调香水的主要特点是？

A.清新淡雅B.浓郁醇厚C.果香突出D.水生感强

答案：B

9.香水的留香时间长短主要取决于？

A.香料浓度B.瓶子大小C.喷头设计D.品牌

答案：A

10.哪种香料常用于营造香水中的皮革气息？

A.烟草B.雪松C.杜松D.乳香

答案：A

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下属于天然香料的有？

A.玫瑰精油B.合成麝香C.檀香木D.薰衣草花水

答案：ACD

2.香水中常见的花香调香料有？

A.茉莉B.铃兰C.鸢尾花D.晚香玉

答案：ABCD

3.下列哪些是制作香水的基本步骤？

A.香料提取B.配方调配C.陈化D.装瓶

答案：ABCD

4.影响香水留香的因素包括？

A.皮肤肤质B.衣物材质C.环境温度D.香水品牌定位

答案：ABC

5.木质调香水中常用的香料有？

A.香根草B.柏树C.松木D.琥珀

答案：ABC

6.柑橘调香水的特点有？

A.清新B.爽朗C.留香持久D.具有活力感

答案：ABD

7.以下哪些香料具有舒缓情绪的作用？

A.薰衣草B.依兰依兰C.薄荷D.安息香

答案：ABD

8.馥奇调香水通常包含哪些元素？

A.薰衣草B.香豆素C.烟草D.皮革

答案：ABCD

9.香水的包装设计会影响？

A.消费者购买欲B.香水保存C.香味散发D.留香时间

答案：AB

10.以下关于香调分类说法正确的有？

A.有花香调、果香调等B.单一香调香水很常见

C.组合香调变化多样D.香调分类是固定不变的

答案：AC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.所有的合成香料都对人体有害。（×）

2.后调是香水中最先散发出来的味道。（×）

3.香水的香味会随着时间和环境变化。（√）

4.动物香料在现代香水中已不再使用。（×）

5.香精浓度越高的香水，留香时间一定越长。（√）

6.水生调香水主要是模拟水的味道。（×）

7.不同产地的同一种香料气味可能有差异。（√）

8.香水可以直接喷洒在衣服上，不会有损害。（×）

9.花香调香水只能由天然花卉提取制作。（×）

10.调香师不需要考虑消费者喜好进行香水调配。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述天然香料和合成香料的优缺点。

答案：天然香料优点是香气自然、独特，部分有药用价值；缺点是产量有限、成分不稳定、价格高。合成香料优点是产量大、成本低、香气稳定、可创造独特香；缺点是可能有化学残留，香气较单一。

2.如何通过闻香辨别一款香水的大致香调？

答案：先闻前调，判断是否有清新的柑橘、草本等气息；再等片刻感受中调，看是否有浓郁花香；最后闻后调，若有木质、树脂等沉稳味道。综合判断大致香调。

3.说出三种提升香水留香时间的方法。

答案：一是涂抹在脉搏跳动处，体温助散发；二是先涂身体乳再喷香水，利于附着；三是选择香精浓度高的香水。

4.简述调香过程中的关键要点。

答案：关键要点包括准确把握各种香料特性，合理搭配比例以创造独特香；注重香料间协调性，避免突兀；陈化过程让香味融合稳定；依据目标受众喜好和市场需求调配。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.探讨未来香水香型的发展趋势。

答案：未来可能更倾向天然、环保原料的香型。因消费者注重健康与环保。同时，个性化定制香型会兴起，满足不同需求。跨文化融合香型也会增多，带来新奇体验。

2.讨论社交媒体对香水推广的影响。

答案