无公害蔬菜管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

为了保障人民群众的食品安全，提高无公害蔬菜的生产水平，促进农业可持续发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规，结合我国无公害蔬菜生产的实际情况，特制定本制度。

二、管理目标

1.严格无公害蔬菜生产过程管理，确保蔬菜产品符合国家无公害农产品标准。

2.加强无公害蔬菜生产资料管理，确保生产资料质量安全。

3.提高无公害蔬菜生产者的质量安全意识，增强自律能力。

4.建立健全无公害蔬菜生产监管体系，确保监管措施落实到位。

三、生产管理

1.无公害蔬菜生产基地应当具备以下条件：

（1）地理位置适宜，生态环境良好，土壤、水质、空气等符合无公害农产品生产要求；

（2）具备一定的规模，有利于实施统一管理；

（3）生产者具备一定的无公害蔬菜生产技术和经验。

2.无公害蔬菜生产者应当遵守以下规定：

（1）严格按照无公害蔬菜生产技术规程进行生产，确保产品符合国家标准；

（2）合理使用农药、肥料等生产资料，禁止使用禁用、限用农药和化肥；

（3）加强田间管理，防止病虫害发生，减少农药使用量；

（4）及时采收成熟蔬菜，确保产品新鲜、优质。

四、生产资料管理

1.无公害蔬菜生产资料应当符合以下要求：

（1）农药、肥料等生产资料来源可靠，产品质量合格；

（2）农药、肥料等生产资料的使用应符合国家相关法律法规和标准；

（3）生产资料包装标识清晰，信息完整。

2.无公害蔬菜生产者应当建立健全生产资料采购、使用、保管等管理制度，确保生产资料质量安全。

五、质量安全监管

1.县级以上农业部门负责无公害蔬菜生产质量安全的监督管理。

2.无公害蔬菜生产者应当主动接受监督检查，如实提供有关资料。

3.监督检查内容包括：

（1）生产资料使用情况；

（2）生产过程是否符合无公害蔬菜生产技术规程；

（3）产品是否符合无公害农产品标准。

六、法律责任

1.违反本制度规定，未按规定进行生产或使用不合格生产资料的，由县级以上农业部门责令改正，并可处以罚款。

2.生产者隐瞒、谎报、伪造或者篡改无公害蔬菜生产记录、检测报告等资料的，由县级以上农业部门依法处理。

3.违反本制度规定，造成重大食品安全事故的，依法追究刑事责任。

七、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由县级以上农业部门负责解释。

3.本制度未尽事宜，按国家相关法律法规执行。

第2篇

一、总则

为保障人民群众的食品安全，提高无公害蔬菜的质量，规范无公害蔬菜的生产、流通和消费，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我国实际情况，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于我国境内从事无公害蔬菜生产、加工、包装、运输、销售的单位和个人。

三、管理原则

1.安全第一，预防为主。确保无公害蔬菜生产、流通和消费全过程的安全。

2.规范管理，严格执法。建立健全无公害蔬菜管理制度，加强监督检查，严厉打击违法行为。

3.优质优价，公平竞争。鼓励无公害蔬菜生产者提高产品质量，保障消费者权益。

4.政府引导，市场调节。充分发挥市场机制作用，加强政府引导和监管。

四、生产管理

1.种植基地选择：无公害蔬菜生产基地应选择生态环境良好、土壤肥沃、灌溉条件好的地区。

2.种子、种苗管理：选用优质、无病虫害的种子、种苗，确保无公害蔬菜的遗传稳定性。

3.农药、肥料使用：严格按照国家农药、肥料使用标准，合理施用农药、肥料，确保无公害蔬菜的质量。

4.病虫害防治：采用生物防治、物理防治、农业防治等方法，减少化学农药的使用。

5.生产记录：生产者应详细记录生产过程中的各项操作，包括种子、种苗、农药、肥料的使用情况等。

五、加工管理

1.加工企业应具备相应的生产条件和资质，确保加工过程符合无公害蔬菜的要求。

2.加工过程应严格控制，防止污染，确保产品质量。

3.加工企业应建立质量管理体系，对生产过程进行监控，确保产品质量稳定。

六、包装、运输管理

1.包装材料应符合国家相关标准，确保无公害蔬菜在运输过程中的安全。

2.运输车辆应保持清洁，防止污染。

3.运输过程中应保持适宜的温度、湿度，确保无公害蔬菜的品质。

七、销售管理

1.销售者应具备相应的经营资质，确保无公害蔬菜的销售符合法规要求。

2.销售者应提供无公害蔬菜的相关证明文件，如生产许可证、产品质量检验报告等。

3.销售者应明码标价，确保消费者权益。

八、监督检查

1.各级农业、市场监管等部门应加强对无公害蔬菜生产、加工、包装、运输、销售环节的监督检查。

2.对违法行为，依法予以查处。

九、附则

1.本制度自发布之日起施行。

2.本制度由农业农村部、市场监管总局负责解释。

3.本制度未尽事宜，按国