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2025年活鱼锅项目可行性研究报告.docx

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    2025年活鱼锅项目可行性研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u21581摘要 3

    6768一、活鱼锅业态全景扫描：多维业态图谱与结构解构 4

    8391.1活鱼锅主流运营形态横向盘点（堂食、预制、快闪、复合业态） 4

    232801.2业态演化驱动力三维透视：用户行为、供应链能力与空间经济 6

    4502二、用户价值坐标系构建：需求分层与体验缺口识别 8

    61902.1高频消费群体画像与决策因子权重分析 8

    67772.2用户期待与实际体验的结构性偏差扫描 10

    20560三、盈利逻辑再校准：收入结构与成本敏感度对比 13

    15

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