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川农中药化学题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.可用于区别甲型和乙型强心苷的反应是（）

A.Liebermann反应

B.Kedde反应

C.Molish反应

D.盐酸-镁粉反应

答案：B

解析：Kedde反应是作用于甲型强心苷的不饱和内酯环的反应，乙型强心苷无此反应，可用于二者区别。Liebermann反应是甾体母核的反应；Molish反应检测糖类；盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类。

2.下列溶剂中极性最强的是（）

A.乙醇

B.氯仿

C.石油醚

D.乙酸乙酯

答案：A

解析：常用溶剂极性顺序为水＞甲醇＞乙醇＞丙酮＞正丁醇＞乙酸乙酯＞氯仿＞乙醚＞苯＞石油醚，乙醇极性强于其他选项。

3.提取含淀粉较多的中药宜用（）

A.回流法

B.浸渍法

C.煎煮法

D.连续回流法

答案：B

解析：浸渍法适用于遇热易破坏或含大量淀粉、黏液质、树胶、果胶的中药的提取，能避免加热对成分的破坏。回流法、连续回流法需加热，煎煮法不适用于含淀粉多的中药。

4.硅胶柱色谱分离化合物的原理是（）

A.吸附与解吸附

B.分配系数差异

C.分子大小不同

D.离子交换作用

答案：A

解析：硅胶柱色谱基于吸附剂（硅胶）对不同化合物的吸附能力差异进行分离，被吸附的化合物在流动相洗脱时解吸附，从而实现分离。

5.能与碱液反应生成红色的化合物是（）

A.羟基蒽醌类

B.黄酮类

C.香豆素类

D.生物碱类

答案：A

解析：羟基蒽醌类化合物遇碱液会发生颜色变化，呈现红色，可用于鉴别。黄酮类、香豆素类、生物碱类与碱液反应无此现象。

6.从中药中提取季铵型生物碱时，一般采用的方法是（）

A.碱溶酸沉法

B.醇-酸水-碱化-三氯甲烷提取法

C.pH梯度萃取法

D.雷氏铵盐沉淀法

答案：D

解析：雷氏铵盐可与季铵型生物碱生成沉淀，用于分离提取季铵型生物碱。碱溶酸沉法用于酸性成分；醇-酸水-碱化-三氯甲烷提取法用于一般生物碱；pH梯度萃取法用于分离酸性、碱性及两性成分。

7.苷类化合物酸水解的易难顺序是（）

A.N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷

B.C-苷＞S-苷＞O-苷＞N-苷

C.O-苷＞N-苷＞S-苷＞C-苷

D.S-苷＞N-苷＞O-苷＞C-苷

答案：A

解析：N原子碱度高，易于接受质子，故N-苷最易酸水解；O-苷其次；S原子碱性弱，S-苷较难水解；C-苷因苷键原子无未共用电子对，难质子化，最难水解。

8.甲型强心苷元的C17位取代基是（）

A.五元不饱和内酯环

B.六元不饱和内酯环

C.戊酸

D.甲基

答案：A

解析：甲型强心苷元的C17位连接五元不饱和内酯环，乙型强心苷元的C17位连接六元不饱和内酯环。

9.具有升华性的化合物是（）

A.香豆素

B.蒽醌

C.黄酮

D.挥发油

答案：B

解析：蒽醌类化合物中部分小分子的苯醌、萘醌具有升华性。香豆素、黄酮、挥发油一般不具有升华性。

10.下列哪种生物碱为液态（）

A.麻黄碱

B.苦参碱

C.烟碱

D.吗啡

答案：C

解析：烟碱常温下为液态，麻黄碱、苦参碱、吗啡常温下为固态。

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于亲水性有机溶剂的是（）

A.乙醇

B.丙酮

C.乙醚

D.氯仿

答案：AB

解析：乙醇、丙酮能与水以任意比例混溶，属于亲水性有机溶剂；乙醚、氯仿不溶于水，属于亲脂性有机溶剂。

2.黄酮类化合物的显色反应有（）

A.盐酸-镁粉反应

B.四氢硼钠反应

C.锆盐-枸橼酸反应

D.Molish反应

答案：ABC

解析：盐酸-镁粉反应是鉴别黄酮类化合物最常用的反应；四氢硼钠反应是二氢黄酮类专属性较高的反应；锆盐-枸橼酸反应可用于判断黄酮类化合物3-OH或5-OH的存在。Molish反应是检测糖类的反应。

3.影响生物碱碱性强弱的因素有（）

A.氮原子的杂化方式

B.诱导效应

C.共轭效应

D.空间效应

答案：ABCD

解析：氮原子杂化方式中，sp3＞sp2＞sp，碱性增强；诱导效应吸电子基团使碱性减弱，供电子基团使碱性增强；共轭效应使碱性减弱；空间效应使碱性减弱。

4.下列属于苷键裂解方法的是（）

A.酸水解

B.碱水解

C.酶水解

D.氧化开裂法

答案：ABCD

解析：酸水解、碱水解、酶水解是常见的苷键裂解方法，氧化开裂法如Smith降解法也可裂解苷键。

5.可用于鉴别香豆素的反应有（）

A.异羟肟酸铁反应

B.Gibb’s反应

C.Emerson反应

D.三氯化铁反应

答案：ABC

解析：异羟肟酸铁反应是香豆素类化合物的特征反