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专升本生物技术试题与参考答案解析

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.变性蛋白质的主要特点是（）

A、共价键被破坏

B、分子量降低

C、溶解度增加

D、不易被蛋白酶水解

E、生物学活性丧失

正确答案：E

答案解析：变性蛋白质的主要特点是生物学活性丧失。蛋白质变性后，其空间结构被破坏，导致生物学活性丧失，溶解度降低，易被蛋白酶水解，分子量不变，共价键一般不被破坏。

2.细菌的繁殖首先开始于:()

A、膜的分裂

B、壁的分裂

C、DNA的复制

D、细胞核的复制

正确答案：C

答案解析：细菌通过二分裂的方式进行繁殖，在繁殖过程中，首先进行的是DNA的复制，然后细胞再进行分裂等一系列过程。膜的分裂和壁的分裂是在DNA复制之后伴随着细胞分裂而发生的。细菌没有真正的细胞核。

3.下列不属于氨基酸类药物的是()

A、赖氨酸

B、天冬氨酸

C、多肽

D、半胱氨酸

正确答案：C

答案解析：多肽是多个氨基酸通过肽键连接形成的化合物，不属于氨基酸类药物，而天冬氨酸、半胱氨酸、赖氨酸都属于氨基酸类药物。

4.稀有碱基常出现于（）

A、rRNA

B、tRNA

C、snRNA

D、hnRNA

E、mRNA

正确答案：B

答案解析：稀有碱基是指除A、G、C、U外的其他碱基，在tRNA中含量较多，tRNA中的稀有碱基可形成一些特殊的二级结构，对tRNA的功能发挥具有重要作用。rRNA主要参与核糖体的构成；snRNA参与RNA的剪接等过程；hnRNA是mRNA的前体；mRNA是蛋白质合成的模板，它们含有的稀有碱基相对较少。

5.液相色谱中用作制备目的的色谱柱内径一般在（）mm以上

A、4

B、3

C、6

D、5

正确答案：C

6.酵母菌具有多种属性其中隐球酵母属的芽殖具有()特点

A、具有多糖荚膜

B、有时形成假菌丝和分隔菌丝

C、无有性繁殖

D、以上都对

正确答案：C

7.关于生物化学叙述错误的是()

A、生物化学是生物与化学

B、生物化学是生命的化学

C、生物化学是生物体内的化学

D、生物化学是研究对象是生物体

正确答案：A

答案解析：生物化学是研究生命物质的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化的科学，它是生命的化学、生物体内的化学，研究对象是生物体。生物化学不仅仅是生物与化学的简单组合，而是深入探究生命活动中化学规律和本质的学科，所以[A、]叙述错误。

8.菌体生长繁殖过程中产生的热是内在因素，称为（），是不可改变的

A、搅拌热

B、辐射热

C、蒸发热

D、生物热

正确答案：D

答案解析：生物热是菌体生长繁殖过程中产生的热，是内在因素，不可改变；搅拌热是由于搅拌引起的液体与设备、液体与液体之间的摩擦产生的热量；蒸发热是指在一定条件下，物质由液态变为气态所吸收的热量；辐射热是指由于热辐射产生的热量。

9.发酵罐清洗时，进料管道，排污管道及阀门都要清洗干净，最好用（）

A、沸水

B、有机试剂

C、蒸汽

D、冷水

正确答案：A

10.DNA复制时的引物是()

A、蛋白质

B、核酶

C、DNA

D、RNA

正确答案：D

答案解析：引物是一小段单链RNA，它能与模板DNA结合，为DNA聚合酶提供起始位点，引导DNA的合成。在DNA复制过程中，首先由引物酶合成引物，然后DNA聚合酶以引物为起点开始合成新的DNA链。蛋白质、核酶、DNA都不是DNA复制时的引物。

11.大肠杆菌复制的原点是()

A、RecA

B、OriC

C、attP

D、DnaB

正确答案：B

答案解析：大肠杆菌复制的原点是OriC，它是大肠杆菌染色体DNA复制起始的特定区域，在该位点上结合多种蛋白因子启动DNA复制过程。

12.药品质量的第一责任人是（）

A、质量受权人

B、生产负责人

C、企业责任人

D、质量负责人

正确答案：C

答案解析：药品质量的第一责任人是企业责任人。企业责任人对企业所生产药品的质量负全面责任，必须确保企业的生产经营活动符合药品质量管理的要求，从药品的研发、生产、销售到售后服务等各个环节，都要保障药品质量的安全性、有效性和稳定性。质量负责人主要负责质量管理体系的建立、实施和维护等工作；生产负责人侧重于组织和管理生产过程；质量受权人主要负责药品放行等质量相关关键环节的把关，但企业责任人是总体的第一责任承担者。

13.进行植物DNA电泳操作所选取的琼脂糖凝胶的浓度是（）

A、0.8%

B、1.0%

C、1.2%

D、1.5%

正确答案：A

答案解析：琼脂糖凝胶浓度的选择与要分离的DNA片段大小有关。一般来说，分离较大片段（5kb-10kb）时常用0.7%-0.8%的琼脂糖凝胶；分离较小片段（小于1kb）时，常使用1.2%-1.5%的琼脂糖凝胶；而1.0%的琼脂糖凝胶用于分离中等大小片段（1kb-5kb