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《行测》类比推理之粮食品种与仓储技术关系题库

第一部分：粮食品种与仓储技术直接对应关系（共5题，每题2分）

这类题目考查粮食品种与其最适宜的仓储技术之间的匹配关系。

题目1（2分）：

大米→热风干燥+真空储藏

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.小麦→低温储存+机械通风

B.玉米→高温烘干+密封包装

C.杂粮→化学熏蒸+氮气置换

D.豆类→自然晾晒+低温库房

答案与解析：

答案：A

解析：题干中“大米”的仓储技术结合了“热风干燥”和“真空储藏”，均属于物理保鲜方法。选项A中“小麦”的仓储技术同样以物理方式为主（低温储存和机械通风），与题干逻辑一致。B项“高温烘干”与“真空储藏”技术组合不当；C项“化学熏蒸”为化学方法，与题干不符；D项“自然晾晒”与“低温库房”技术冲突。

题目2（2分）：

大豆→脱水干燥+氮气保护

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.玉米→低温冷冻+氧气密封

B.高粱→高温烘烤+真空包装

C.荞麦→自然风干+金属容器

D.红薯→热风膨化+湿度调控

答案与解析：

答案：C

解析：题干中“大豆”的仓储技术结合了“脱水干燥”和“氮气保护”，均为物理与气调保鲜方法。选项C中“荞麦”的技术组合（自然风干和金属容器）同样兼顾物理干燥与密闭存储，逻辑一致。A项“低温冷冻”与“氧气密封”矛盾；B项“高温烘烤”与“真空包装”技术冲突；D项“热风膨化”为加工技术，非仓储技术。

题目3（2分）：

水稻→低温冷藏+湿度控制

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.燕麦→高温灭菌+活性炭吸附

B.糜子→化学药剂+真空干燥

C.薏米→风干储藏+硅藻土覆盖

D.麦片→热风膨化+金属袋包装

答案与解析：

答案：C

解析：题干中“水稻”的仓储技术结合了“低温冷藏”和“湿度控制”，均为气调保鲜方法。选项C中“薏米”的技术组合（风干储藏和硅藻土覆盖）同样兼顾物理干燥与防虫，逻辑一致。A项“高温灭菌”与“活性炭吸附”技术不匹配；B项“化学药剂”与“真空干燥”矛盾；D项“麦片”为加工食品，非原始粮食品种。

题目4（2分）：

青稞→高原通风库+自然晾晒

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.玉米→海拔库房+热风除湿

B.小麦→寒冷地窖+化学防腐

C.花生→沙漠窖藏+环氧乙烷处理

D.荞麦→高湿仓库+机械通风

答案与解析：

答案：A

解析：题干中“青稞”的仓储技术结合了“高原通风库”和“自然晾晒”，适应高海拔气候。选项A中“玉米”的技术组合（海拔库房和热风除湿）同样考虑气候适应性，逻辑一致。B项“寒冷地窖”与“化学防腐”技术冲突；C项“环氧乙烷处理”为化学方法，与题干不符；D项“高湿仓库”与“机械通风”矛盾。

题目5（2分）：

小米→低温循环风+硅藻土防虫

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.红薯→高温烘干+氯化苦熏蒸

B.豌豆→通风晾晒+塑料薄膜覆盖

C.糙米→活性炭吸附+真空包装

D.大麦→金属桶储藏+磷化铝灭虫

答案与解析：

答案：B

解析：题干中“小米”的仓储技术结合了“低温循环风”和“硅藻土防虫”，均为物理与环保方法。选项B中“豌豆”的技术组合（通风晾晒和塑料薄膜覆盖）同样兼顾干燥与密闭，逻辑一致。A项“高温烘干”与“氯化苦熏蒸”不匹配；C项“活性炭吸附”与“真空包装”技术冲突；D项“金属桶储藏”与“磷化铝灭虫”矛盾。

第二部分：粮食品种与仓储技术延伸关系（共5题，每题2分）

这类题目考查粮食品种对仓储技术的特殊需求，需结合地域和气候条件判断。

题目6（2分）：

东北地区大豆→地坑窖藏+氮气密封

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.华北玉米→露天堆垛+自然风干

B.西南水稻→高架储藏+湿度调控

C.青藏高原青稞→寒冷库房+活性炭吸附

D.沿海花生→海风库房+硅藻土覆盖

答案与解析：

答案：B

解析：题干中“东北地区大豆”的仓储技术结合了“地坑窖藏”和“氮气密封”，适应寒冷干燥气候。选项B中“西南水稻”的技术组合（高架储藏和湿度调控）同样考虑南方高湿环境，逻辑一致。A项“露天堆垛”不适用于北方气候；C项“青藏高原青稞”的技术组合与题干气候环境不符；D项“海风库房”不适用于沿海地区。

题目7（2分）：

新疆棉花籽→低温储藏+离心除湿

下列选项中，与该类比关系最为相似的是：

A.内蒙古牧草→高温烘干+金属容器

B.东北高粱→寒冷窖藏+化学防腐