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**公司
HACCP体系验证检查表
JL-**
受审核部门部门主管审核编号
审核日期审核依据规范、手册、程序文件
审核素审核点审核记录
HACCP小组
组建HACCP小组组建了由7人组成的HACCP小组，见通知
规定其职责和权限以策划、实施和保持
明确规定了HACCP小组的工作职责与权限,见通知
HACCP体系
指定小组负责人指定MCCP小组组K为陈慧敏，见任命通船
小组负责人计划和组织小组活动对小组活动进行了策划和组织，有相关记录
建立由许多学科知识人员组成的HACCP小组成员包括了研究、生产、品控、采购、营销、行政等多
小组个部门的人员，知识结构合理
1ACCP小组成员具有与其工作担当相适应的知识、工作经验
HACCP小组成员必须具备足够的资历
及资历，符合相关规定
应指定并通过文件记录HACCP小组成员
明确了小组成员的工件职责，见H《ACCP小组成员职责》
的任务职责和权限
HACCP小组的成员必须经过培训并至
经过了相关培训和考核，有记录和证书，能满足求
少满足组织的求
HACCP小组的成员是否按求进行活动1ACCP小组按照策划的求进行了一系列的活动，有记录
HACCP小组的成员在何时开展了哪些活
文件编制、文件评估、确认、验证、评审等
动
HACCP小组的成员活动有无记录各个阶段、各项活动均形成书面记录如会议记录等
定期对■体系进行评审验证定期对体系进行了验证和评审，有不同阶段的验证记录
审核员/日期审核组长/日期
批准/日期审核/日期编制/日期
**公司
HACCP体系验证检查表
JL-**
受审核部门部门主管审核编号
审核日期审核依据规范、手册、程序文件
审核素审核点审核记录
流程图
制定包括HACCP体系涉及的所有产品/
将产吊分为八个大类，分类制定了工艺流程图
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