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2025年餐厅垃圾分类处理协议

引言与背景

本协议旨在明确2025年度内，特定餐厅（以下简称“甲方”）与指定的垃圾收集、运输及处理服务提供商（以下简称“乙方”）之间，就甲方餐厅产生的垃圾进行分类、收集、运输和处理的合作事宜。随着环保法规的日益严格和公众环保意识的提升，垃圾分类已成为餐饮行业的重要责任。本协议旨在建立一套规范、高效、符合环保要求的垃圾分类处理机制，以促进可持续发展。

协议主体

1.甲方（委托方/产生方）：

*名称/标识：[填写餐厅名称]

*地址：[填写餐厅详细地址]

*法定代表人/负责人：[填写姓名]

*联系人：[填写姓名及联系方式]

*主要业务：餐饮服务（具体类型，如中式、西式、快餐等）。

*垃圾产生特征：协议应明确甲方产生的垃圾类型及大致比例，如厨余垃圾（剩菜剩饭、果皮、菜叶等）、可回收物（废纸、塑料瓶、玻璃瓶、金属罐等）、有害垃圾（废电池、废灯管、废油漆桶等-餐厅通常较少）、其他垃圾（污染的纸巾、难以回收的包装袋等）。

2.乙方（服务提供方/处理方）：

*名称/资质：[填写公司名称及环保相关资质证书编号]

*地址：[填写公司详细地址]

*法定代表人/负责人：[填写姓名]

*联系人：[填写姓名及联系方式]

*业务范围：垃圾分类收集、运输、处理或资源化利用（需明确）。

协议标的与范围

1.服务内容：乙方负责按照国家及地方关于垃圾分类的法律法规和本协议约定，在甲方餐厅内对产生的垃圾进行源头分类指导、收集容器提供（如有）、分类收集、分类运输，并最终将分类后的垃圾运送至约定的合法处理场所或进行资源化利用。

2.服务范围：甲方位于[填写餐厅地址]的餐厅内部所有区域产生的垃圾，包括但不限于后厨、前厅、办公室、卫生间等。

垃圾分类标准与要求

1.分类原则：遵循“减量化、资源化、无害化”原则，严格执行国家及[填写餐厅所在城市/区域]现行有效的垃圾分类标准。

2.具体分类：

*厨余垃圾（湿垃圾）：食品加工残余、剩菜剩饭、果皮、菜叶、过期食品等。需使用指定的、有标识的垃圾容器。

*可回收物（干垃圾，部分地区称可回收物）：废纸（未污染）、塑料瓶、玻璃瓶、金属罐、干净的纸巾/包装盒等。需清洁、压扁后投入指定容器。

*有害垃圾：废电池、废灯管、废温度计（含汞）、废油漆及其容器、过期药品（如甲方有收集能力）等。需使用专用、有危险品标识的容器。

*其他垃圾（干垃圾，部分地区称其他垃圾）：难以回收的废弃物，如污染的纸巾、一次性餐具（若不可降解）、难以清洁的包装袋/膜、烟头等。

3.源头分类责任：甲方有责任对其员工进行垃圾分类知识培训，确保所有垃圾在投放前按要求进行分类，并准确投入对应的垃圾容器。乙方有权对甲方的分类情况进行监督和指导。

4.容器管理：乙方应根据需要向甲方提供符合标准、数量充足、标识清晰的分类垃圾收集容器，并负责其日常维护。甲方应保持容器周边的清洁。

服务流程与时间安排

1.指导与培训：乙方应在协议生效后3个工作日内，对甲方员工进行垃圾分类知识及操作的现场培训。

2.收集时间与频率：乙方应按照本协议约定时间频率，定时对甲方进行垃圾分类收集：

*厨余垃圾：每日上午9点、下午3点各收集一次。

*可回收物：每周三上午10点收集一次。

*有害垃圾：每两周收集一次（根据产生量定）。

*其他垃圾：每日下午5点收集一次。

3.运输要求：乙方的垃圾运输车辆应具备合法运营资质，车厢应密闭、清洁、无异味，运输过程应遵守相关交通和环保规定，避免沿途抛洒、滴漏。分类后的垃圾应分别装载，不得混合。

垃圾处理方式与合规性

1.处理途径：乙方承诺将分类收集的垃圾按照以下方式处理：

*厨余垃圾：运送至[填写合法的餐厨垃圾处理厂]进行资源化处理。

*可回收物：运送至[填写合法的回收处理中心]进行再生利用。

*有害垃圾：运送至[填写合法的有害垃圾处置单位]进行安全处置。

*其他垃圾：运送至[填写合法的垃圾填埋场或焚烧厂]进行无害化处理。

2.合规保证：乙方保证其提供的垃圾分类、收集、运输及处理服务完全符合国家及地方环保法律法规的要求，并持有相应的经营许可和资质。乙方应对其处理过程的合规性负全部责任。

3.记录与报告：乙方应建立垃圾处理台账，记录每日收集、运输的垃圾种类、数量、去向等信息，并至少每月向甲方提供处理报告副本供核对。

双方权利