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食品安全知识讲座守护健康从餐桌开始汇报人:
CONTENT目录食品安全概述01食品污染来源02食品添加剂安全03食品储存与加工04食品标签识别05食品安全法规06预防食物中毒07健康饮食建议08
01食品安全概述
定义与重要性食品安全的基本定义食品安全指食品无毒无害，符合营养要求，不会对人体健康造成急性或慢性危害，是保障公众健康的基础。食品安全的科学内涵食品安全涵盖食品生产、加工、储存、运输全链条，需符合卫生标准与法律法规，确保食品质量可控可追溯。食品安全的社会价值食品安全关系社会稳定与经济发展，是民生工程的核心，直接影响公众信任与社会和谐。大学生与食品安全的关联大学生作为高知群体，需具备食
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