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第1篇
一、前言
冬季，我国北方地区经常出现大雪天气，给酒店的正常运营带来诸多不便。为确保酒店在恶劣天气下的安全、稳定运行，提高应对突发事件的应急能力，特制定本应急预案。
二、目的
1.保障酒店员工、宾客的生命财产安全；
2.确保酒店设施设备正常运行；
3.最大限度地减少下雪天气对酒店经营的影响；
4.提高酒店应对突发事件的应急能力。
三、组织机构及职责
1.应急领导小组
成立酒店下雪天气应急预案领导小组，负责组织、协调、指挥应急工作。领导小组由以下人员组成：
（1）组长：酒店总经理
（2）副组长：酒店副总经理
（3）成员：各部门负责人
2.应急小组
（1）安全保卫组：负责酒店及周边地区的安全巡逻，确保宾客和员工的生命财产安全。
（2）设施设备保障组：负责酒店设施设备的正常运行，确保供电、供暖、供水等设施不受影响。
（3）后勤保障组：负责酒店员工的饮食、住宿、交通等后勤保障工作。
（4）宣传报道组：负责宣传报道应急工作进展，及时向公众发布相关信息。
四、预警与响应
1.预警
（1）密切关注气象部门发布的天气预报，提前做好应对准备。
（2）根据天气预报，提前通知各部门做好应对措施。
2.响应
（1）启动应急预案，各部门按照预案要求，迅速进入应急状态。
（2）安全保卫组加强巡逻，确保酒店及周边地区安全。
（3）设施设备保障组对酒店设施设备进行检查、维护，确保正常运行。
（4）后勤保障组做好员工、宾客的饮食、住宿、交通等后勤保障工作。
（5）宣传报道组及时向公众发布相关信息，引导宾客和员工做好应对措施。
五、应急处置措施
1.人员疏散
（1）发现险情时，立即启动应急预案，组织人员疏散。
（2）确保宾客和员工的生命财产安全，优先保障老人、儿童、孕妇等特殊群体。
2.设施设备保障
（1）对酒店设施设备进行检查、维护，确保正常运行。
（2）对积雪严重的区域进行清理，防止设施设备受损。
3.交通保障
（1）加强酒店周边道路的清扫、除冰工作，确保车辆通行。
（2）提供免费接送服务，方便宾客出行。
4.供电、供暖、供水保障
（1）确保供电、供暖、供水设施正常运行，防止因下雪天气造成设施损坏。
（2）对损坏的设施设备进行抢修，确保及时恢复。
六、应急恢复
1.恢复生产秩序
（1）各部门恢复正常工作，确保酒店正常运营。
（2）对受灾区域进行清理、修复，确保设施设备恢复正常。
2.恢复员工生活
（1）为受灾员工提供生活补贴，确保其基本生活。
（2）组织员工进行心理疏导，缓解因下雪天气带来的心理压力。
3.恢复宾客服务
（1）对受灾宾客进行慰问，提供必要的帮助。
（2）确保宾客在酒店享受到优质的服务。
七、应急演练
1.定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
2.演练内容包括：人员疏散、设施设备保障、交通保障、供电、供暖、供水保障等。
3.演练结束后，对演练情况进行总结，不断完善应急预案。
八、附则
1.本预案由酒店应急领导小组负责解释。
2.本预案自发布之日起实施。
3.酒店各部门应认真贯彻落实本预案，确保酒店在恶劣天气下的安全、稳定运行。
4.本预案如有未尽事宜，由酒店应急领导小组负责修订。
注：本预案仅供参考，具体实施时可根据实际情况进行调整。
第2篇
一、前言
冬季，我国北方地区常常会迎来降雪天气，酒店作为接待旅客的重要场所，在遇到下雪天气时，如何确保旅客的安全和酒店的正常运营，是酒店管理者必须面对的问题。为了提高酒店应对下雪天气的能力，保障旅客和酒店员工的利益，特制定本应急预案。
二、应急预案目的
1.确保旅客在酒店内的安全，防止意外事故发生。
2.保障酒店的正常运营，减少下雪天气对酒店业务的影响。
3.做好应对突发事件的准备，提高酒店应对自然灾害的能力。
三、应急预案适用范围
本预案适用于酒店在冬季遇到下雪天气时，对旅客和酒店员工的安全保障、酒店运营管理等方面的应对措施。
四、组织机构及职责
1.应急领导小组
成立酒店下雪天气应急预案领导小组，负责统筹协调、指挥调度、监督落实等工作。
组长：酒店总经理
副组长：酒店副总经理
成员：各部门负责人
2.应急指挥部
设立应急指挥部，负责具体实施应急预案，协调各部门开展工作。
指挥长：酒店副总经理
副指挥长：酒店安全总监
成员：各部门负责人
3.各部门职责
（1）客房部
负责客房的清扫、积雪清理、供暖设备检查等工作。
（2）餐饮部
负责餐厅、厨房的清扫、积雪清理、食品安全检查等工作。
（3）安保部
负责酒店内外的巡逻、积雪清理、交通疏导等工作。
（4）工程部
负责供暖、供电、供水等设备的检查、维修、保障工作。
（5）人力资源部
负责员工的安全培训、调配、后勤保障等工作。
（6）营销部
负责与政府部门、媒体等沟通协调，做好对外宣传报道工作
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