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2025年中级评茶员考试题及答案.doc

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    2025年中级评茶员考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.茶叶审评时，评茶室的温度应保持在（）

    A.18-22℃B.22-25℃C.25-28℃D.28-30℃

    2.以下哪种茶属于不发酵茶（）

    A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

    3.审评茶叶滋味时，一般采用（）的方法。

    A.大口吞咽B.细啜慢咽C.快速品尝D.随意喝

    4.茶叶外形审评术语“条索紧结”是指（）

    A.条索卷紧而结实B.条索细短C.条索松散D.条索粗大

    5.

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