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专升本生物化学练习题与答案

一、单选题（共70题，每题1分，共70分）

1.胆汁酸对自身合成的调控是：

A、激活7α-羟化酶

B、激活3α-羟化酶

C、抑制3α-羟化酶

D、抑制7α-羟化酶

E、激活12α-羟化酶

正确答案：D

2.下列哪种物质可进行底物水平磷酸化：

A、琥珀酰CoA

B、葡萄糖-6-磷酸

C、UDPG

D、果糖-1,6-二磷酸

E、2，3二磷酸甘油酸

正确答案：D

3.有关酶与温度的关系，错误的论述是：

A、最适温度不是酶的特性常数

B、酶是蛋白质，既使反应的时间很短也不能提高反应温度

C、酶制剂应在低温下保存

D、酶的最适温度与反应时间有关

E、从生物组织中2提取酶时应在低温下操作

正确答案：B

答案解析：最适温度不是酶的特征性常数，它与反应时间有关，反应时间不同最适温度也可能不同，A、D正确；酶是蛋白质，高温会使酶变性失活，即使反应时间短也不能随意提高反应温度，B选项说不能提高反应温度不准确，错误；酶制剂应在低温下保存防止酶变性，C正确；从生物组织中提取酶时应在低温下操作避免酶失活，E正确。

4.有关维生素A的叙述错误的是：

A、维生素A缺乏可引起夜盲症

B、维生素A是水溶性维生素

C、维生素A可由β-胡萝卜素转变而来

D、维生素A有两种形式，即A1和A2

E、维生素A参与视紫红质的形成

正确答案：A

5.1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成：

A、1分子NADH＋H+

B、2分子NADH＋H+

C、l分子NDPH＋H+

D、2分子NADPH＋H+

E、2分子CO2

正确答案：D

6.1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是：

A、草酰乙酸

B、草酰乙酸和CO2

C、CO2＋H2O

D、草酰乙酸十CO2＋H2O

E、2CO2＋4分子还原当量

正确答案：E

答案解析：1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化分解可产生2分子CO?，同时通过氧化磷酸化生成3分子NADH和1分子FADH?，共产生4分子还原当量，再经呼吸链氧化生成水并产生ATP，而草酰乙酸只是循环中的中间产物，反应前后没有净生成草酰乙酸。

7.合成1mol分子尿素需要消耗：

A、2mol

B、1mol

C、3mol

D、2mol

E、4mol

正确答案：D

8.下列氨基酸中，不属于营养必需氨基酸的是：

A、谷氨酸

B、苏氨酸

C、甲硫氨酸

D、缬氨酸

E、赖氨酸

正确答案：A

答案解析：营养必需氨基酸是指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给的氨基酸。必需氨基酸有8种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋（甲硫）氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。谷氨酸不属于营养必需氨基酸。

9.合成嘌呤核苷酸过程中首先合成的是：

A、GMP

B、AMP

C、IMP

D、XMP

E、ADP

正确答案：C

答案解析：合成嘌呤核苷酸的原料是天冬氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、一碳单位及CO?等。在体内嘌呤核苷酸的合成有两条途径，即从头合成途径和补救合成途径。从头合成途径是指利用磷酸核糖、氨基酸、一碳单位及CO?等简单物质为原料，经过一系列酶促反应，合成嘌呤核苷酸的途径。该途径中首先合成的是次黄嘌呤核苷酸（IMP），然后IMP再转变成腺嘌呤核苷酸（AMP）与鸟嘌呤核苷酸（GMP）。

10.以生物素为辅酶的是：

A、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

B、丙酮酸激酶

C、丙酮酸脱氢酶

D、丙酮酸羧化酶

E、苹果酸酶

正确答案：A

11.与蛋白质的溶解性，疏水性有关的结构是由蛋白质的()决定的

A、一级结构

B、二级结构

C、三级结构

D、四级结构

E、以上都是

正确答案：A

12.下列哪个糖不属于二糖：

A、蔗糖

B、纤维素

C、麦芽糖

D、乳糖

E、以上都不是

正确答案：B

答案解析：纤维素是多糖，由葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而成，不属于二糖。蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖由两分子葡萄糖组成，乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，它们都属于二糖。

13.某些氨基酸脱羧的辅酶是：

A、尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸

B、焦磷酸硫胺素

C、黄素腺嘌呤二核苷酸

D、生物素

E、磷酸吡哆醛

正确答案：E

答案解析：磷酸吡哆醛是某些氨基酸脱羧的辅酶，它在氨基酸脱羧反应中起重要作用，参与催化氨基酸的脱羧过程，生成相应的胺类和二氧化碳。

14.体内转运一碳单位的载体是：

A、叶酸

B、维生素B12

C、四氢叶酸

D、S-腺苷蛋氨酸

E、生物素

正确答案：C

答案解析：一碳单位不能游离存在，必须与四氢叶酸结合而转运和参与代谢。叶酸可转变为二氢叶酸，再还原成四氢叶酸。四氢叶酸是体内转运一碳单位的载体。维生素B12参与同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸的反应，与一碳单位转运无关。S-腺苷蛋氨酸是由蛋氨酸转变而来，主要参与甲基转移。生物素参与羧化反应。所以体内转运一碳