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摘要
在餐饮业，特别是在美食团购活动中，短视频营销已经变得尤为关键。伴随着
抖音、快手等短视频平台的崛起，众多餐饮公司开始选择使用这些平台来推广自己
的品牌。J餐厅是一家融合不同菜系特色菜的融合餐厅，随着餐饮行业竞争日益激
烈，也在各团购平台推出团购商品，但由于知名度不高、营销模式较为传统等问题，
营销效果不佳，亟需通过对营销模式进行优化，从而打造品牌形象，提高产品销量。
本项研究融合了自媒体时代短视频营销的特点，并对先前学者在短视频营销、
餐饮团购、消费者对价值的感知、对信任的感知以及购买
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