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专升本生物技术题库+答案
一、单选题（共60题，每题1分，共60分）
1.不能用干燥方法除去的水分是()
A、非结合水分
B、结合水分
C、自由水分
D、平衡水分
正确答案：D
答案解析：平衡水分是物料在一定空气状态下的极限含水量，干燥方法只能除去自由水分，不能除去平衡水分。结合水分和非结合水分都有可能通过干燥除去一部分，自由水分是可以用干燥方法除去的。
2.血球计数板计数室的面积为（）
A、0.01平方厘米
B、1平方厘米
C、1平方毫米
D、0.1平方毫米
正确答案：C
3.醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是
A、电泳过程中保持恒定的电压（90-110V)可使蛋白质组分有效分
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