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烟草专业知识(烟草招聘考试)278题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种烟草品种属于烤烟类型？()

A.龙江烟

B.津巴布韦烟

C.烟草花

D.雪茄烟

2.烟草的化学成分中，含量最高的非挥发性物质是什么？()

A.烟碱

B.烟酸

C.烟焦油

D.烟酸酐

3.烟草燃烧时，哪种物质是引起肺癌的主要因素？()

A.烟碱

B.烟焦油

C.烟酸

D.烟酸酐

4.以下哪种烟草加工工艺不涉及发酵过程？()

A.烟叶发酵

B.烟叶复烤

C.烟叶切丝

D.烟叶打叶

5.烟草中，哪种成分与吸烟者对烟草的依赖性有关？()

A.烟碱

B.烟酸

C.烟焦油

D.烟酸酐

6.烟草种植过程中，以下哪种病虫害防治方法属于生物防治？()

A.使用化学农药

B.烟草轮作

C.释放天敌昆虫

D.烟草覆盖

7.烟草加工过程中，烟叶复烤的主要目的是什么？()

A.提高烟叶的含水量

B.降低烟叶的含水量

C.增加烟叶的香气

D.提高烟叶的色泽

8.以下哪种烟草制品在烟草制品中占有的市场份额最大？()

A.烟草花

B.雪茄烟

C.卷烟

D.烟斗烟

9.烟草种植过程中，以下哪种因素对烟叶产量和质量影响最大？()

A.土壤肥力

B.气候条件

C.病虫害防治

D.烟草品种

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是烟草种植过程中需要考虑的环境因素？()

A.土壤类型

B.气候条件

C.灌溉系统

D.交通便利性

E.市场需求

11.烟草加工过程中，以下哪些步骤属于物理加工过程？()

A.烟叶发酵

B.烟叶切丝

C.烟叶打叶

D.烟叶复烤

E.烟叶加香

12.以下哪些是烟草中的有害成分？()

A.烟碱

B.烟酸

C.烟焦油

D.烟酸酐

E.烟草烯

13.以下哪些措施有助于减少烟草种植对环境的影响？()

A.使用有机肥料

B.精准施肥

C.生物防治病虫害

D.土壤轮作

E.减少化学农药使用

14.以下哪些因素会影响烟草的香气和品质？()

A.烟叶品种

B.烟叶成熟度

C.烟叶种植区域

D.烟叶加工工艺

E.烟叶储存条件

三、填空题(共5题)

15.烟草的主要化学成分中，含量最高的挥发性物质是__。__是引起吸烟者依赖性的主要成分。

16.烟草加工过程中，烟叶的色泽、香气和口感主要受到__的影响。

17.烟草种植过程中，为了防止病虫害，常用的生物防治方法是__。

18.烟草制品中，含有的主要致癌物质是__。

19.烟草种植的土地应定期进行__，以减少病虫害的发生。

四、判断题(共5题)

20.烟草种植过程中，使用化学农药可以有效控制所有病虫害。()

A.正确B.错误

21.烟草中的烟碱含量越高，卷烟的口感越好。()

A.正确B.错误

22.烟草的发酵过程是在加工过程中完成的。()

A.正确B.错误

23.烟草种植对土壤的肥力有良好的促进作用。()

A.正确B.错误

24.烟草制品中的烟焦油可以通过过滤嘴减少其对人体的危害。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述烟草种植过程中土壤管理的几个关键点。

26.烟草加工过程中，烟叶发酵对烟草品质有哪些影响？

27.为什么说烟草是世界上最受争议的商品之一？

28.简述烟草病虫害的综合防治策略。

29.为什么说烟草加工工艺对烟草品质至关重要？

烟草专业知识(烟草招聘考试)278题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】龙江烟是一种烤烟类型的烟草品种，适合用于卷烟生产。

2.【答案】C

【解析】烟焦油是烟草中含量最高的非挥发性物质，对吸烟者的健康危害极大。

3.【答案】B

【解析】烟焦油中含有多种致癌物质，是引起肺癌的主要因素。

4.【答案】C

【解析】烟叶切丝是将烟叶切成细丝的过程，不涉及发酵。

5.【答案】A

【解析】烟碱（尼古丁）是烟草中引起吸烟者依赖性的主要成分。

6.【答案】C

【解析】释放天敌昆虫是利用生物的天敌来控制病虫害的方法，属于生物防治。

7.【答案】B

【解析】烟叶复烤的主要目的是降低烟叶的含水量，以改善烟叶的质量。

8.【答案】C

【解析】卷烟在烟草制品中占有的市场份额最大，是市场上最