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研究报告
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2026年鸡肉分割市场调查报告
一、市场概述
1.市场背景
(1)随着全球人口的增长和城市化进程的加快，鸡肉作为一种营养价值高、口感佳、价格相对低廉的肉类产品，在全球肉类消费市场中的地位日益重要。据统计，全球鸡肉消费量在过去十年中增长了约20%，预计到2026年，全球鸡肉消费量将达到1.1亿吨以上。以中国为例，中国是全球最大的鸡肉消费国，2019年鸡肉消费量达到1.1亿只，占全球总消费量的近10%。这一趋势得益于鸡肉生产成本的降低和消费者对健康饮食的日益关注。
(2)在鸡肉分割市场，随着消费者对产品多样性和品质要求的提高，鸡肉分割加工行业得到了
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