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水果店采购管理;目录;01;供应商筛选标准;合作分级与认证;长期协议管理;02;需求分析与预测;库存控制策略;;03;根据销售数据、库存周转率及季节性需求，制定采购品类清单，明确采购量级与优先级，确保供需匹配。;物流协调与跟踪;;04;外观与色泽检测;;退货处理规范;05;针对不同水果的保鲜需求，配备专业冷藏设备与除湿系统，确保香蕉等热带水果与浆果类分别存储于适宜环境中，避免霉变或冻伤。;;多维数据建模;06;;供应商绩效评估;需求预测驱动采购;感谢观看
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