蔬菜价格调查研究报告.docVIP

蔬菜价格调查汇报

题目：菜市场里为何“涨声”一片

摘要：近期，部分蔬菜价跌滞销，农户损失严重，引发社会强烈关注。有些人认为是生产步骤出了问题，蔬菜种植面积盲目扩大；有些人认为是流通步骤过多，造成蔬菜难卖滞销；还有些人认为是流通步骤存在暴利，对农民和消费者两头盈利。为此我们小组选择成全部作为调查地点，采取：蔬菜基地——蔬菜批发——蔬菜零售三个阶段调查方法对成全部地域菜价进行了调查，而且对蔬菜为何涨价快，不过农民没有收益问题进行了分析，本调查关键是对前几年到5月份时间段菜价改变及其影响。最终经过对相关农业机构及进行实地考察和查阅相关农业政策得出了对蔬菜为何涨价快，不过农民没有收问题部分结论及部分方法。

调查目标

1）掌握成全部蔬菜市场价格走向为菜农及政策制订者提供理论依据；

2）为成全部蔬菜市场管理者提供参考资料；

3）经过此次调查能让广大市民愈加理性看待蔬菜市场价格改变；

4）掌握成全部蔬菜销售走向和供求现象为蔬菜种植后销售做准备；

5）分析蔬菜市场整个价格走向及蔬菜流通渠道，为蔬菜市场能形成一个完整体系提供部分数据；

调查对象

1）成全部菜市场现在部分常见蔬菜（非大棚蔬菜)市场价格；

2）成全部菜市场价格走向；

3）成全部蔬菜市场蔬菜起源；

4）提供成城市场蔬菜渠道；

5）成城市民对蔬菜需求情况；

调查方法

1）市场访谈调查

2）实地观察法

3）资料问卷调查法

4）数据查证发

调查背景

今年以来，中国多个农副产品价格大幅上涨，各大城市蔬菜价格也一度居高不下，再次引发大家对“菜篮子”工程高度关注。蔬菜价格上涨，要重视流通步骤监管，能否同时公开成本价、批发价和零售价。

受去年冬季菜价高涨、流通步骤成本过高影响，成全部蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”怪圈。蔬菜田间价往往不到终端零售价二分之一，在城市小区，菜价高得让人心痛，而在田间地头，蔬菜“廉价”得令人吃惊。为何一样是菜在两个地方价格相差这么大呢，菜农期望把价格抬高，从而使她们取得生产主动性，而老实市民期望把价格降低以降低她们生活成本，不过实际上不是这么，其中存在这很大差价，为了搞清楚这之间差价是怎么样形成，我们小组对成全部地域菜农及菜价做了系统调查，取得了可靠数据。

蔬菜市场现实状况

蔬菜销售价格情况

因为销地市场、进货渠道多，长途运输，所以影响蔬菜价格原因也多，总体看价格高、起伏大。从以下图表中可窥见一斑。

成城市蔬菜批发价格和四川省、全国比较（表一）

（.12.12－.3.1）

日期

-12-12

-12-19

-12-26

-1-2

-1-9

-1-16

-1-23

成城市

2.25

2.43

2.52

2.79

2.99

3.56

4.02

四川省

2.05

2.29

2.56

2.71

2.92

3.22

3.66

全国

2.52

2.63

2.77

2.86

3.13

3.45

3.85

日期

-1-30

-2-6

-2-13

-2-20

-2-27

-3-6

-3-13

成城市

3.54

3.39

3.37

3.24

3.3

3.39

3.54

四川省

3.62

3.47

3.26

3.26

3.13

3.09

3.16

全国

3.83

3.49

3.3

3.35

3.24

3.39

3.39

日期

-3-20

-3-27

-4-3

-4-10

-4-17

-4-24

-5-1

成全部

3.45

3.11

3.22

3.3

2.96

2.82

2.79

四川省

3.07

2.96

2.97

2.99

2.67

2.65

2.63

全国

3.45

3.2

3.3

3.28

3.03

2.99

2.99

注明：----成全部一四川……全国

成城市蔬菜批发价格和四川省、全国比较（图1）

（二）蔬菜市场供给情况。

今年本省蔬菜市场供给充足，供给量比去年增加，省外蔬菜调入量有所增加。据对部分（10.67,0.00,0.00%）批发市场监测，3-5月，本省蔬菜市场批发市场供给量展现逐月增加态势。全省最大批发市场成全部龙泉聚合果蔬交易中心日均蔬菜交易量7500吨，1-5月累计交易量130万吨，同比增幅21%。其中外省调入蔬菜91.97万吨，同比增幅18%。绵阳市高水农副产品批发日均蔬菜交易量628.2吨，1-6月交易量累计16.75万吨，同比增加3.6%。其中外省调入蔬菜5.658万吨，同比增幅18.34%。省外地蔬菜大量调入，填补了省内蔬菜品种和数量不足，保障了本省市场供给。

（三）蔬菜批发步骤经营形式

据我们了解，批发市场中全部经营户清一色外地人，她们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式经营形式，十分有利于她们掌握产销两地消息，有利于很好地处理各个步骤矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。

（四）元旦春节两