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胆固醇科普讲解.pptx

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    胆固醇科普讲解;目录;01;定义与化学性质;肝脏合成途径;胆固醇的生理功能;02;胆固醇酯是胆固醇与脂肪酸（如乙酸酯）通过酯化反应形成的疏水性化合物，主要存在于脂蛋白核心和细胞膜中，作为能量储存形式；游离胆固醇则具有两亲性，直接参与细胞膜构建和胆汁酸合成，其未酯化羟基使其具备生物

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