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化学纤维抗氧化性测定——DPPH与ABTS法标准立项报告

EnglishTitle:

*StandardizationProjectReportonDeterminationofAntioxidantActivityofChemicalFibers—DPPHandABTSMethods*

摘要

随着社会经济发展和消费水平提升，具备抗氧化功能的化学纤维及其制品在日常生活中的应用日益广泛。抗氧化性能作为评价功能性纤维品质的重要指标，对保障人体健康、提升产品附加值具有重要意义。然而，目前国内外尚未建立统一的化学纤维抗氧化性测定方法标准，导致市场产品质量良莠不齐，缺乏科学、规范的检测依据。本报告基于自由基氧化机理及抗氧化纤维的应用背景，提出制定《化学纤维抗氧化性测定DPPH和ABTS法》标准的必要性与紧迫性。该标准通过引入DPPH法和ABTS法两种成熟的自由基清除能力测定技术，建立适用于各类化学纤维的抗氧化性能评价体系。主要内容包括方法原理、试剂与仪器、操作步骤、结果计算及判定标准等，旨在为纤维生产企业、检测机构及消费者提供统一、可靠的技术依据，推动行业技术升级与市场规范发展。

关键词

化学纤维；抗氧化性；DPPH法；ABTS法；自由基清除；标准制定；功能纤维

*Keywords:Chemicalfiber;Antioxidantactivity;DPPHmethod;ABTSmethod;Freeradicalscavenging;Standardization;Functionalfiber*

正文

一、立项目的与意义

自由基，化学上称为“游离基”，是指分子在外界条件刺激下发生共价键均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。由于其电子结构不稳定，自由基易与其他物质发生反应，夺取电子以实现自身稳定，这一过程在化学中称为“氧化反应”。在生物医学领域，自由基被证实与多种疾病的发生密切相关。例如，活性氧自由基（ROS）可通过夺取人体细胞中蛋白质分子的电子，引发蛋白质烷基化及分子畸变，进而导致基因突变与癌细胞生成，形成恶性循环。

随着社会进步与消费升级，具有抗氧化功能的化学纤维新材料及其制品逐渐融入日常生活，如抗菌服饰、保健纺织品等。这类产品通过抑制或清除自由基，有望降低氧化应激对人体健康的潜在危害。然而，目前国内外尚未出台《化学纤维抗氧化性测定方法》相关标准，导致企业无法依据统一规范检测纤维的抗氧化性能，市场产品质量参差不齐，消费者权益难以保障。

为此，制定《化学纤维抗氧化性测定DPPH和ABTS法》标准具有重要现实意义：

1.技术支撑：为纤维抗氧化性能提供科学、可靠的检测方法，填补行业标准空白；

2.质量保障：规范企业生产流程，提升产品一致性与可靠性；

3.市场导向：助力消费者识别高品质功能性纤维产品，促进健康消费；

4.产业升级：推动化学纤维向高附加值、功能化方向转型，响应国家新材料发展战略。

该标准的制定是科技进步、消费升级与市场细分的必然要求，对健全化学纤维标准体系、引领行业高质量发展具有深远影响。

二、范围与主要技术内容

本标准适用于所有化学纤维的抗氧化性能测定，包括但不限于聚酯、聚酰胺、聚丙烯腈等合成纤维，以及再生纤维素纤维等。通过DPPH法与ABTS法两种国际公认的抗氧化评价方法，建立纤维抗氧化能力的定量分析流程。

1.DPPH法原理与操作

DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）是一种稳定的自由基化合物，在无水乙醇中呈深紫色，于517nm波长处具有特征吸收峰。当抗氧化纤维样品与DPPH溶液反应时，纤维中的活性成分可提供氢离子与DPPH自由基结合，使其还原为无色或浅黄色产物，导致517nm处吸光度下降。通过紫外可见分光光度计测定反应前后吸光度的变化，可计算纤维对DPPH自由基的清除率，进而评价其抗氧化能力。

2.ABTS法原理与操作

ABTS（2,2-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）经氧化剂（如过硫酸钾）活化后，生成稳定的蓝绿色ABTS?自由基溶液，在734nm处有最大吸收峰。当纤维样品与ABTS?自由基反应时，其抗氧化成分可中和自由基，使溶液褪色，734nm处吸光度降低。通过测定吸光度变化值，可量化纤维的抗氧化性能。

3.标准核心内容

本文件详细规定了以下技术要素：

-样品制备：纤维的前处理与溶解方法；

-试剂与仪器：DPPH、ABTS、缓冲液等试剂的纯度要求，以及紫外可见分光光度计等设备的校准规范；

-实验步骤：包括溶液配制、反应时间、温度控制等关键参数；

-结果计算：自由基清除率计算公式与数据处理方法；

-方法验证：精密度、准确度及检测限等性能指标的确认。

通过上述技术内容的规范，本标准旨在为化学纤维抗氧化性能