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粉末活性炭吸附法联合柱层析、超滤纯化藻蓝蛋白的对比研究
一、引言
1.1研究背景
在当今生物技术和生物工程迅速发展的时代,从天然生物资源中提取和利用高价值生物活性成分成为研究热点。藻蓝蛋白作为一种具有独特生物活性和多种应用价值的天然蛋白质,在食品、医药、化妆品等领域展现出巨大的潜力。藻蓝蛋白是一种存在于蓝藻、红藻和隐藻等藻类中的光合色素蛋白,它不仅在光合作用中扮演着关键角色,能够吸收光能并将其转化为化学能,为藻类的生长和代谢提供能量,还因其丰富的营养价值和显著的生物活性,受到了广泛的关注。
在食品行业,消费者对天然、健康、安全的食品添加剂的需求日益增长。藻蓝蛋白作为一种天然色素,具有色泽鲜艳
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