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兽医微生物免疫技术专升本复习题+参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法是（）

A、间歇灭菌法

B、高压蒸汽灭菌法

C、紫外线照射

D、干烤灭菌法

正确答案：B

答案解析：高压蒸汽灭菌法是杀灭细菌芽胞最常用而有效的方法。高压蒸汽灭菌法利用高温高压的条件，能在短时间内达到彻底灭菌的效果，可有效杀灭包括细菌芽胞在内的各种微生物。紫外线照射主要用于空气和物体表面消毒，对芽胞效果不佳；干烤灭菌法适用于耐高温的玻璃、金属等物品，对芽胞的杀灭效果不如高压蒸汽灭菌法；间歇灭菌法操作相对繁琐，不如高压蒸汽灭菌法常用和高效。

2.与细菌的运动有关的结构是（)

A、轴丝

B、纤毛

C、荚膜

D、鞭毛

E、菌毛

正确答案：D

答案解析：细菌的鞭毛是细菌的运动器官，具有鞭毛的细菌能在液体环境中自由游动。菌毛主要与细菌的黏附有关；纤毛一般不是细菌的结构；荚膜主要起保护等作用；轴丝主要与某些特殊细菌的运动机制等有关，但不是普遍与细菌运动直接相关的结构。

3.以下细菌必须在无氧环境下才能生长繁殖的是（）

A、大肠杆菌

B、结核分枝杆菌

C、破伤风梭菌

D、链球菌

正确答案：C

答案解析：破伤风梭菌是厌氧菌，必须在无氧环境下才能生长繁殖。结核分枝杆菌是需氧菌，在有氧环境生长良好。大肠杆菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧环境均可生长。链球菌也是需氧或兼性厌氧菌。

4.质粒是一种编码特定性状的（）

A、DNA

B、蛋白质

C、RNA

D、糖类

E、脂类

正确答案：A

答案解析：质粒是一种小型环状双链DNA分子，能编码特定性状，所以答案选A。

5.革兰氏染色的步骤是（）

A、结晶紫初染-碘液媒染-复红复染-乙醇脱色

B、结晶紫初染-碘液媒染-乙醇脱色-复红复染

C、碘液媒染-结晶紫初染-复红复染-乙醇脱色

D、碘液媒染-结晶紫初染-乙醇脱色-复红复染

正确答案：B

答案解析：革兰氏染色的步骤依次为结晶紫初染，使细菌染上紫色；碘液媒染，碘与结晶紫形成复合物，增强染色效果；乙醇脱色，革兰氏阳性菌细胞壁肽聚糖层厚，乙醇处理后孔径变小，结晶紫-碘复合物保留在细胞内，仍显紫色，革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖层薄，脂质含量高，乙醇处理后细胞通透性增加，结晶紫-碘复合物被洗脱，细胞无色；复红复染，使脱色后的革兰氏阴性菌染上红色，从而区分革兰氏阳性菌（紫色）和革兰氏阴性菌（红色）。

6.葡萄糖进入细菌细胞内部的运输方式是（）

A、协同扩散

B、基团移位

C、单纯扩散

D、主动运输

正确答案：B

答案解析：葡萄糖进入细菌细胞内部是通过基团移位的方式。基团移位是一种特殊的主动运输，在运输过程中物质分子发生化学变化。葡萄糖进入细菌时，在磷酸转移酶系统的作用下，葡萄糖分子在细胞质膜上被磷酸化，以磷酸葡萄糖的形式进入细胞，这样既保证了葡萄糖不断进入细胞，又避免了细胞内葡萄糖浓度过高，同时消耗磷酸烯醇式丙酮酸的高能磷酸键。单纯扩散是顺浓度梯度的简单物理扩散；协同扩散是借助载体蛋白顺浓度梯度运输；主动运输是逆浓度梯度运输且需要载体和能量，但基团移位有其独特的磷酸化等化学变化特点，所以葡萄糖进入细菌细胞内部的运输方式是基团移位。

7.外毒素的特点之一是（）

A、耐热

B、可制备成类毒素

C、多为细菌裂解后释放

D、化学组成是脂多糖

正确答案：B

答案解析：外毒素的特点包括：大多由革兰阳性菌产生；化学组成是蛋白质；毒性强，对组织器官有高度选择性；不耐热，60～80℃经30分钟即被破坏；抗原性强，可刺激机体产生抗毒素，经甲醛处理可脱毒成为类毒素。选项A错误，外毒素不耐热；选项C错误，外毒素多由活菌分泌；选项D错误，外毒素化学组成是蛋白质，脂多糖是内毒素的化学组成。

8.细菌培养基中琼脂的作用是（）

A、凝固剂

B、抗病毒作用

C、抑菌作用

D、提供营养

正确答案：A

答案解析：琼脂是一种凝固剂，在细菌培养基中能使液体培养基凝固成固体培养基，便于细菌的接种、培养和观察等操作。

9.细菌生长繁殖所需要的生长因子可由以下哪项提供（）

A、蒸馏水

B、酵母浸膏

C、氯化钠

D、蛋白胨

正确答案：B

答案解析：生长因子是一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物。酵母浸膏富含多种维生素、氨基酸和其他生长因子，能为细菌生长繁殖提供生长因子。蒸馏水主要提供溶剂；氯化钠主要用于调节渗透压等；蛋白胨主要提供氮源等营养成分，但一般不是主要提供生长因子的物质。

10.下列微生物中不可以通过细菌滤器的是（）

A、L型细菌

B、支原体

C、放线菌

D、衣原体

正确答案：C

答案解析：细菌滤器是一种孔径很小的过滤装置，能够阻挡细菌通过。放线菌是一类具有丝状分枝的原核生物，其细胞大小相对较大，不能通过细菌滤器。L型细菌是细胞