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食堂委托运营管理合同

甲方：

地址：

乙方：

地址：

根据《中华人民共和国民法典》等法律法规有关规定，依据自愿、平等、诚实信用原则，经甲、乙双方友好协商，为保障甲方食堂餐饮服务专业化、标准化运营，明确双方的权利义务，特订立本合同。

第一条合同基本情况

1.1服务内容：

(1)餐饮服务：于周一至周日（含双休日及法定节假日）期间，提供早餐及午餐的供餐服务。遇传统节日，乙方需为甲方员工供应节日点心(如月饼、粽子、重阳糕等)。

(2)用餐人数：全年早餐约????人；全年午餐约????客。

(3)营业时间：早餐7:30至8:20、午餐11:00至12:30。若需调整供餐时间的，以甲方提前通知为准。

(4)餐标及菜品种类：

早餐：有a套面食类和b套点心类可选，每套餐标??元。每天面食类不少于2种，中西式面点不少于3种，佐餐小菜不少于2种。品种须做到1周内不重复。

午餐：两荤二素一汤另搭配粗粮、酸奶、水果，有a、b二类套餐可选，每套餐标??元。

每日提供4个荤菜（供选2个），荤菜占比不低于90%；4个素菜（供选2个）；1种炖汤、1份粗粮、1份酸奶及1份水果。菜品须做到2周内不重复，蔬果品种须做到1周内不重复。

1.3除上述日常餐饮服务外，如甲方有加班餐等额外餐饮需求时，应将相关要求提前1个工作日通知乙方，乙方须按时完成餐食。具体结算标准与乙方另行商定。

1.4合同期限：一年。

第二条费用及发票开具

2.1甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。所有物品经清点(按移交清单双方签订)后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如因乙方原因导致遗失或损坏的，乙方应承担赔偿责任。

2.2合同价：??????，大写：????????。

2.3餐费按季度支付，月度餐费标准为????元/月(含税中金额元/12个月)。实际用餐人数超出合同约定的用餐人数的，超出部分按实结算。

每月餐费=含税中金额/12个月+超出客数*对应餐标

2.4乙方下个季度首月15日前向甲方开具上季度增值税专用发票。

2.5水费、电费、燃气费等能源费用，以及废油、餐余垃圾处理等相关费用均由乙方承担，费用按年结算，由甲方先行垫付，后续根据账单进行结算，并在最后一季度餐费中予以抵扣。

2.6原材料成本及其它成本(包含不限于：烟道清理费、餐具检测费、低值易耗费用、厨具厨杂费用、餐具添置费及其他商定费用),由乙方自行承担。

分期付款

第三条权利义务

3.1甲方权利义务

(1)甲方向乙方提供餐饮服务场所及现有的厨房设备。

(2)甲方有权要求乙方执行国家有关法律法规、卫生部门的餐饮行业规定以及甲方的各项规章制度等；有权对乙方服务质量进行监督、指导、考核、验收；有权随时进入后厨进行检查。

(3)甲方有权对食堂管理、供餐服务等提出合理要求和改进意见。

(4)甲方负责食堂房屋维修，因乙方使用不当或人为损坏除外。

(5)甲方需承担并支付相应的餐饮服务费用。

3.2乙方权利义务

(1)乙方使用甲方食堂资产，根据甲方要求为甲方提供各类供餐服务。为改善供餐服务质量，需要增加食堂设施设备等，由乙方自行承担。乙方需调整房屋结构的，应向甲方书面提出，经甲方书面同意后方可改造，费用由乙方承担。

(2)乙方应按照甲方提出的食堂服务标准、质量保证措施、供餐标准与方式以及食品价格构成等要求提供餐饮服务。

(3)乙方要严格执行国家有关法律法规、卫生部门的餐饮行业规定以及甲方的各项规章制度等。

(4)乙方需妥善管理、合理使用甲方配备的设施设备、炊事机具等，凡因管理不善造成设施设备、炊事机具等丢失的，乙方要原价赔偿；凡因操作不当、人为破坏等造成设施设备、炊事机具等损坏严重的，乙方负责更换。

(5)乙方要及时通报食堂运营状况和对职工提出意见和建议的整改情况，接受甲方的监督考核。

(6)乙方应自行安排食堂工作人员，并承担其雇佣员工的工资、伤残疾病补偿、卫生检疫费用、福利费及日常管理等相关费用。关于前述人员包括用工关系、伤残疾病在内的全部事项均与甲方没有任何关系，由乙方全权负责。

(7)本项目服务由乙方提供，不得转包、分包，不得利用甲方提供的餐饮场所、设施设备以及炊事机具等对外经营；不得将食堂转让或委托他人经营；不能利用食堂资产开展非法经营。一经发现，甲方有权终止本合同，并根据本合同约定要求乙方赔偿由此给甲方造成的损失。

(8)若因乙方原因未能按照甲方要求提供优质合格的供餐服务，给甲方造成损害并引发重大事件影响的，乙方应承担全部责任。

(9)乙方应遵守安全生产规定(包括消防安全、食品安全等)及行业日常管理等规定，防止劳动事故。因乙方原因造成食堂发生的一切疑似食物中毒或食物中毒、安全生产、消防安全等事故，乙方承担全部责任。若需办理相关保险，由乙方自行办理。甲方对于乙方就其损失或责任向有关保险