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2024年专升本食品生物化学习题库（附答案解析）
一、单选题（共70题，每题1分，共70分）
1.嘌呤合成时环上的九个原子中，不含有
A、来自甘氨酸的三个原子
B、来自天冬氨酸的一个原子
C、来自谷氨酸的两个原子
D、来自CO2的一个原
E、来自一碳单位的两个原子
正确答案：C
答案解析：嘌呤合成时环上的九个原子来源：天冬氨酸提供一个氮原子；甘氨酸提供三个原子（一个碳原子、两个氮原子）；谷氨酰胺提供一个氮原子；CO?提供一个碳原子；一碳单位提供两个碳原子。并不来自谷氨酸的两个原子。
2.下列有关脂酸从头生物合成的叙述哪个是正确的?
A、它需要丙二酸单酰CoA作为中间物
B、它仅仅能合成少於1
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