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鲜果缘

水果店

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创业计划书

鲜

果

缘

创

业

计

划

书

店名：鲜果缘水果店

店主：张兴、熊欢欢

店址：师院二食堂旁

联络电话：

目录

产品介绍

市场分析

发展前景

发展战略

风险评定

财务预算

一、产品介绍

鲜果缘水果店，以水果为主打，多个水果衍射产品为辅，采取实体店和网络销售、送货上门等多个服务在高校内进行售卖。

关键销售多种水果（关键产品，比如苹果、香蕉之类）、鲜果汁（制作方法，添加牛奶、水）、季节性特殊产品（刨冰水果）、和其它和水果相关产品（干果、果脯、水果拼盘之类）

二、市场分析

水果，这种大众消费品已逐步转变为生活必需品，是大众消费一个关键组成部分。现在，大众消费群体水果消费路径是由以下两种方法组成：

⑴水果摊⑵超市

针对在校大学生而言，关键水果消费路径是学校超市，她们往往选择时令水果作为关键消费对象，对非时令水果、进口水果等中高级水果选购相对较少，她们也会在去大型百货超市集中采购过程中选购水果。不过这种同学不多，因为不仅距离较远而且价格较贵。

我们能够发觉，为了顺应市场需求，就需要有既便捷、低价又时尚、提供高品质商品零售形式出现，这就是本计划所要研究学校水果超市销售形式，也是水果连锁超市基础定位。

结论：学校超市市场定位是--低价、便捷、时尚、诚信、高品质，所以我们计划打造一个实体经营和网络平台APP相结合独有水果校园超市，可在网上下单，送货上门。

三、发展前景

同学们对水果需求却日益增加，尤其是女生，为了避免发胖，常常以水果代饭或用水果做美容，校园内专门卖水果店面即使多，但不仅种类少，贵；而且现在绵师校园水果店还没有包含网络这首先，仍是一个空白市场，这对我们来说既是机遇也是挑战。

因为开水果店成本较小，硬件要求低，进入市场难度小，返利快，在这种情况下，学校里水果超市前景是可想而知，所以，建立学校水果超市是是有很好发展前景。

四、发展战略

我们发展战略关键分三个步骤：

早期：先在学校北校区二食堂周围租一个10平方米店铺，经过广告，传单等多种渠道进行宣传，先让同学们了解我们销售模式，增强她们对网络购置水果信用度;

中期：在多个月以后，店面已经稳定发展，也有了一定固定用户，此时我们将采取扩大店面和提升网络平台销售力度和质量，吸引更多稳定用户;

后期：这个时候我们网络销售平台已经基础达成成熟阶段，师院学生水果市场已经达成饱和状态，所以我们将向绵阳其它高校发展市场.

五、风险评定

风险:1)前期在网上销售水果存在很大风险，因为大家对购置水果基础上是到实体店进行挑选，被这种传统购置观念影响，所以大家对在网上购置水果就存在着质量和数量上不信任;

2）水果保鲜度和水果价格调整会影响用户数量;

3）来自于校园内其它水果店竞争压力，造成客源降低.

应对方法:1）在网络平台上多做部分活动销售和在网上店面首页多发部分进货水果照片和和其它水果店水果价格对比表，在相对应水果季节进行水果特卖，严格控制每次拿货数量和质量;

2）和批发商签定长久协议，两三天进一次货和天天立即处理水果好坏来确保水果保鲜度，水果价格要控制合理，做到薄利多销;

3）面对其它水果店竞争压力，我们将采取在网络上实施个人账积分换水果和节假日多种促销优惠活动，并在实体店进行会员卡等长久优惠政策.

七、财务预算

项目

费用

备注

店面租赁

6000元/年

水果成本

6000元/月

职员工资

300元/月

宣传用金

200元/月

其它

500元/月

水、电等

总支出

7500元/月