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题库名称：生物分离技术

一、名词解释

1.质量作用定律：化学反应的速率与参与反应的物质的有质量成正比。

2.凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子U勺分散状态，使胶体粒子汇集的过程。

3.分派系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶的溶剂里，到达平衡后，它在两相的浓度为一

常数叫分派系数。

4.干燥速率：干燥时单位干燥面枳，单位时间内漆画的水量。

5.CM-SophadexC-50:竣甲基纤维素、弱酸性阳离子互换剂，吸水量为每克干胶吸水五克。

6.絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大的絮凝团日勺过程

7.过滤：是在某一支撑物上放过滤介质，注入含固体颗粒口勺溶液，使液体通过，固体颗粒留下，是固液分离的常

用措施之一。

8.萃取过程：运用在两个互不相溶的液相中多种组分(包括目口勺产物)溶解度H勺不一样，从而到达分离的目的

9.吸附：是运用吸附剂对液体或气体中某一组分具有选择性吸附的能力，使其富集在吸附剂表面的过程。

10.反渗析•：当外加压力不小于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动，此种渗透称之为反渗透。

11.离心沉降：运用悬浮液或乳浊液中密度不一样的组分在离心力场中迅速沉降分层，实现固液分离

12.离心过滤：使悬浮液在离心力场作用下产生的离心力压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质成为滤

液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，是离心与过滤单元操作时集成，分离率更高

13.离子互换：运用离子互换树脂作为吸附剂，将溶液中的待分离组分，根据其电荷差异，依托库仑力吸附在树

脂上，然后运用合适的洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来，到达分离H勺目日勺。

14.固相析出技术：运用沉析剂(precipitator)使所需提取H勺生化物质或杂质在溶液中的溶解度减少而形成无

定形固体沉淀H勺过程。

1.助谑剂：助滤剂是一种具有特殊性能的细粉或纤维，它能使果些难以过滤的物料变得轻易过滤

16.沉降：是指当悬浮液静置时，密度较大的固体颗粒在重力的作用下逐渐下沉，这一过程成为沉降

17.色谱技术：是一组有关离措施的总称，色谱柱的一般构造具有固定相（多孔介质）和流动相，根据物质在

两相间的派行为不一样（由于亲和力差异），通过多次派（吸附-解吸-吸附-解吸…），到达离H勺目的。

18.有机溶剂沉淀：在具有溶质U勺水溶液中加入一定量亲水的有机溶剂，减少溶质的溶解度，使其沉淀析出。

19.等电点沉淀：调整体系pH值，使两性电解质的溶解度下降，析出的操作称为等电点沉淀。

20.膜离：运用膜的选择性（孔径大小），以膜的两侧存在的能量差作为推进力，由于溶液中各组透过膜的

迁移率不一样而实现离的一种技术c

21.化学渗透破壁法：某些化学试剂，如有机溶剂、变性剂、表面活性剂、抗生素、金属螯合剂等，可以变化细

胞壁或细胞膜口勺通透性，从而使胞内物质有选择地渗透出来。

22.超临界流体：超临界流体是状态超过气液共存时口勺最高压力和最高温度下物质特有口勺点一一临界点后的流

体。

23.临界胶团浓度：将表面活性剂在非极性有机溶剂相中能形成反应团的最小浓度称为临界胶团浓度，它与表面

活性剂种类有关。

24.反渗透：在只有溶剂能通过的渗透膜的两侧，形成不小于渗透压的压力差，就可以使溶剂发生倒流，使溶液

到达浓缩II勺效果，这种操作成为反渗透。

25.乳化液膜系统：乳化液膜系统由膜相、外相和内相三相构成，膜相由烷烧物质构成，最常见的J外相是水相，

内相一般是微水滴。

26.树指工作互换容量：单位质晟干树脂或单位体积湿树脂所能吸附的一价离子的亳摩尔数称为树脂互换容鼠，

在充填柱上操作到达漏出点时，树脂所吸附的量称为树脂工作互换容量。

27.色漕阻滞因数：溶质在色谱柱（纸、板）中欧I移动速率与流动相移动速率之比称为阻滞因数，以Rf表达。

28.胶团：两性表面活性剂在非极性有机溶剂中亲水性基团自发地向内汇集而成的，内含微小水滴的，空间尺度

仅为纳米级的集合型胶体。

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