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《新航路开辟后的食物物种交流》教学设计
教学背景分析
课题及教学内容分析
《新航路开辟后的食物物种交流》是高中选择性必修2第一单元第2课。本课侧重在新航路开辟后物种交流这一角度进行深入的探究，是在必修课程的基础上进行的延伸性学习。从结构上，本课包含三方面：第一、美洲物种外传；第二、其他地区物种在美洲的推广；第三、食物物种交流带来的影响。内容上分为两层次，第一个层次为新航路开辟后世界联系日益紧密，丰富了各大洲的食物物种；第二个层次则是食物物种交流对人类经济社会发展的影响，以及正确看待食物物种交流的历史影响。根据课标要求，本课的立意点就是在唯物史观的视角下看待、探讨这一时期人类的生
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