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2025年事业单位工勤技能-贵州-贵州家禽饲养员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饮水系统中，乳头式饮水器最适合用于以下哪种家禽饲养阶段？

A.育雏期雏鸡

B.育成期蛋鸡

C.产蛋期蛋鸡

D.孵化期种蛋

【参考答案】C

【解析】乳头式饮水器具有节水、防污染、减少垫料潮湿等优点，适用于活动能力强的成年家禽。产蛋期蛋鸡具备稳定的饮水行为和站立高度，能熟练使用乳头式饮水器。育雏期雏鸡体型小、活动能力弱，难以触发乳头出水，易导致脱水，因此通常使用真空饮水器或杯式饮水器。D选项孵化期种蛋无需饮水。故C为最佳选择。

2、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.13～16℃

B.18～24℃

C.25～28℃

D.29～32℃

【参考答案】B

【解析】蛋鸡在18～24℃时生理状态稳定，采食、产蛋效率最高。温度过低（A）会增加能量消耗，影响产蛋率；过高（C、D）则导致热应激，表现为采食下降、蛋壳变薄、死亡率上升。贵州地区气候温和，需通过通风、湿帘等调控手段维持此范围，确保高产稳产。因此B为正确答案。

3、下列哪种疫苗通常通过饮水途径进行免疫？

A.新城疫Ⅰ系疫苗

B.禽流感灭活疫苗

C.鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗

D.鸡马立克氏病疫苗

【参考答案】C

【解析】饮水免疫适用于耐受消化道环境的弱毒活疫苗。鸡传染性法氏囊病弱毒疫苗可经饮水吸收，操作简便，适合大规模鸡群。新城疫Ⅰ系疫苗虽为活苗，但多采用点眼滴鼻；禽流感灭活疫苗需注射；马立克疫苗必须在出雏后24小时内颈部皮下注射。因此C符合饮水免疫特点。

4、家禽日粮中能量主要来源于？

A.豆粕

B.鱼粉

C.玉米

D.石粉

【参考答案】C

【解析】玉米是家禽日粮中最主要的能量饲料，含代谢能高（约3300kcal/kg），占比常达50%以上。豆粕和鱼粉主要提供蛋白质，石粉为钙源，无能量贡献。科学配比要求“能量为主，蛋白平衡”，故C正确。

5、鸡舍内氨气浓度超过多少时会对家禽健康产生明显影响？

A.5ppm

B.10ppm

C.25ppm

D.50ppm

【参考答案】C

【解析】氨气浓度超过25ppm即可刺激呼吸道黏膜，降低免疫力，诱发呼吸道疾病。长期暴露于高氨环境还会导致角膜炎、采食下降、增重减缓。贵州湿度较高，粪便分解快，更需加强通风。5～10ppm属安全范围，故C为临界危害值。

6、判断蛋鸡产蛋性能的重要外貌特征是？

A.冠大而鲜红

B.羽毛光亮

C.胸骨末端与耻骨间距宽

D.腿粗有力

【参考答案】C

【解析】产蛋鸡因激素作用，骨盆松弛，耻骨间距可达3～4指宽，胸骨末端与耻骨间距大是高产鸡典型特征。冠大鲜红反映内分泌活跃，有一定参考价值，但不如骨盆间距准确。羽毛脱落、腿粗等与产蛋无直接关联。C为最可靠判断依据。

7、家禽缺乏维生素B2时最典型症状是？

A.卷爪麻痹

B.夜盲症

C.皮炎

D.贫血

【参考答案】A

【解析】维生素B2（核黄素）参与能量代谢，缺乏时雏鸡表现为“卷爪麻痹症”，即趾爪向内弯曲，无法站立。成鸡产蛋下降、孵化率低。夜盲症为维生素A缺乏；皮炎可能与烟酸或生物素有关；贫血多见于维生素B12或叶酸缺乏。故A正确。

8、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A.钙质沉积量

B.原卟啉Ⅸ

C.胆红素

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的色素决定，褐色蛋主要含原卟啉Ⅸ，由血红蛋白代谢产生。钙质影响蛋壳厚度，不决定颜色；胆红素与绿色胆汁有关；黑色素在禽蛋中不常见。贵州地方鸡种多产褐壳蛋，即与此色素相关。

9、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】“观星姿势”指头向后仰、呈角弓反张状，是硫胺素（维生素B1）缺乏引起的神经症状，因能量代谢障碍导致脑功能异常。多见于雏鸡，饲料中抗硫胺素因子或储存不当易引发。其他选项不引起此典型症状。

10、以下哪种寄生虫主要通过皮肤钻入鸡体？

A.球虫

B.绦虫

C.住白细胞原虫

D.皮刺螨

【参考答案】D

【解析】皮刺螨（鸡螨虫）为体外寄生虫，夜间活动，通过皮肤吸血，引起瘙痒、贫血、产蛋下降。球虫、绦虫经口感染；住白细胞原虫由库蚊传播。贵州潮湿环境利于螨虫繁殖，需定期带鸡消毒。故D正确。

11、家禽饲料中添加植酸酶的主要目的是？

A.提高蛋白质利用率

B.降低饲料成本

C.提高磷的利用率

D.改善适口性

【参考答案】C

【解析】植酸酶能分解植酸磷，释放可利用无机磷，减少磷酸氢钙添加量，降低粪便磷污染。贵州磷资源丰富，但植酸磷不能被家禽直接吸收，必须酶解。添加植酸酶可提高磷利用率30%以