第4课《品美食守礼节》课件+2025-2026学年岭南美版+初中美术七年级上册+.pptxVIP

2024新岭南版美术七年级上册

第一单元第四课《品美食守礼节》

品美食守礼节

C炸酱面;

新知导入

二、饮食文化蕴含意义三、表现推广饮食礼仪四、作品展现饮食礼仪;

观察图片中有哪些不文明现象?;

在前两节课我们领略了古人的品茶文化和服饰礼仪，中国饮食

文化历史悠久，饮食礼仪也是体现礼仪之邦的重要方面。

今天让我们一起看看饮食中包含哪些礼仪。;

欣赏《宴饮画像砖》和《文会图》,想一想这两幅作品分别展现了怎样的饮食方式?与现代饮食方式有何异同?;

分餐制;

随着高足坐具

的传入，席地

而坐的习俗发

生了变化;

【话在茶中画在席间】

从刚才观看的视频中，你发现了《文会图》中哪些餐饮礼仪?

就坐礼仪

餐具摆放

秩序规范;

仍强调尊重他人、文明用餐的原则。体现对长辈、宾客的尊重和礼仪之邦的传统。;

在了解现代饮食礼仪前，老师想请同学来说一说

你们家庭聚餐时有哪一些“规矩”?;

三长两短

迷箸刨坟

定海神针

品箸留声;

餐桌礼仪

1、座位安排

总体原则：“以右为尊”、“以远为上”、“面朝大门为尊”

2、餐具使用

正确使用筷子，不能用筷子点人，不能越过别人去夹菜等。暂时离席时，不能把筷子插在碗里，应轻放在筷子架上

3、进餐礼数

(1)就餐时坐姿要端正，不要靠在椅背上，也不要翘二郎腿，保持与餐桌的

距离。用餐的动作要文雅，安静就餐。

(2)吃完需要离席时，应与主人或者其他宾客打个招呼，再离开座位，如说

“大家慢用”或“大家请慢慢吃;

师傅的中餐礼仪;

三

表现推广饮食文化礼仪

(羊肉串;

是哪种餐桌制度?

千叟宴现代申献双;

【思考】下边这幅剪纸作品有哪些构成元素?

蕴含了什么样的寓意?;

千叟宴最早始于康熙，盛于乾

隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大皇家御宴，

在清代共举办过4次。邀请了上千名老者欢聚一堂，其中蕴含了餐桌礼仪的尊老敬老美德流传至今。;

我们还可以用哪些方式推广中国餐桌礼仪?

手抄报宣传海报举办活动

拍摄宣传视频言传身教

礼仪漫画手工作品;

儿

作品展现饮食

礼仪

(羊肉串;

泥人制作方法一

1.将泥板从两边向内卷2.调整人物身体3.将五官塑造出型4.头部身体组装完成;

1.用泥包裹报纸，制作头2.用你包裹报纸，

部塑出躯干;

组合作品

将单人泥塑造型组合在一起，形成一组其乐融融的家庭聚餐画面;

餐桌礼仪是社交活动中不可或缺的一部分，它不仅体现了个人的教养和素质，也反映了社会的文明程度。

这节课我们了解了古今的餐桌礼仪，还发现了表现和推广餐桌礼仪的办法。

希望同学们课后动动脑筋将餐桌礼仪表现在作品中。

我们应该积极参与文明餐桌行动，争做“文明用餐”的宣传者，让餐

桌礼仪成为我们生活的一部分，共同传承和弘扬中华民族的优秀