2025年肉牛养殖有关试题及答案.docxVIP

2025年肉牛养殖有关试题及答案

一、单项选择题（共10题，每题2分）

1.肉牛养殖中，以下哪个品种不是常见的肉牛品种？

A.安格斯牛

B.夏洛莱牛

C.娟姗牛

D.西门塔尔牛

2.肉牛育肥阶段，日粮中粗饲料的比例应占：

A.10%-20%

B.30%-50%

C.60%-80%

D.90%以上

3.肉牛养殖中，以下哪种疾病不是常见的寄生虫病？

A.肝片吸虫病

B.牛皮蝇蛆病

C.牛结核病

D.球虫病

4.肉牛养殖场选址时，以下哪个因素不是必须考虑的？

A.水源充足

B.交通便利

C.远离居民区

D.靠近化工厂

5.肉牛人工授精的最佳时间是在母牛发情后的：

A.6-8小时

B.12-24小时

C.24-36小时

D.36-48小时

6.肉牛育肥期日粮中，蛋白质含量应保持在：

A.8%-10%

B.10%-12%

C.12%-16%

D.16%-20%

7.肉牛养殖中，以下哪种饲料不属于能量饲料？

A.玉米

B.大麦

C.豆粕

D.小麦麸

8.肉牛养殖场粪便处理不当可能导致的环境问题是：

A.水体富营养化

B.土壤酸化

C.空气污染

D.以上都是

9.肉牛养殖中，犊牛断奶的最佳年龄通常是：

A.1-2个月

B.3-4个月

C.5-6个月

D.7-8个月

10.肉牛养殖中，以下哪种微量元素对肉牛的生长发育至关重要？

A.铁

B.锌

C.硒

D.以上都是

二、判断题（共5题，每题2分）

1.肉牛养殖中，公牛比母牛生长速度快，饲料转化率高，因此育肥期应全部使用公牛。（）

2.肉牛养殖场应定期进行消毒，但消毒剂浓度越高越好。（）

3.肉牛养殖中，青贮饲料是冬季主要的粗饲料来源，制作时水分含量应控制在60%-70%为宜。（）

4.肉牛养殖中，为了提高肉质，应在育肥后期适当增加精饲料的比例。（）

5.肉牛养殖中，使用抗生素预防疾病是最佳选择，可以长期添加在饲料中。（）

三、多项选择题（共2题，每题2分）

1.肉牛养殖中，以下哪些因素会影响肉牛的生长速度？（）

A.品种

B.饲料质量

C.饲养管理

D.环境温度

E.以上都是

2.肉牛养殖场疫病防控措施包括（）

A.定期疫苗接种

B.严格的生物安全措施

C.定期消毒

D.病死牛无害化处理

E.以上都是

四、填空题（共5题，每题2分）

1.肉牛养殖中，犊牛出生后应尽早喂食初乳，通常在出生后____小时内完成首次饲喂。

2.肉牛育肥阶段，日干物质采食量一般体重的____%左右。

3.肉牛养殖中，常用的粗饲料包括青贮玉米、干草、____等。

4.肉牛养殖场建设时，牛舍的适宜温度范围为____℃。

5.肉牛养殖中，衡量饲料营养价值的重要指标是____，表示每千克饲料中含有的能量值。

五、简答题（共2题，每题5分）

1.简述肉牛养殖中提高饲料转化率的措施。

2.简述肉牛养殖场疫病防控的主要措施。

参考答案及解析

一、单项选择题（每题2分）

1.答案：C

解析：安格斯牛、夏洛莱牛和西门塔尔牛都是常见的肉牛品种，而娟姗牛是奶牛品种，主要用于产奶，不是肉牛品种。

2.答案：B

解析：肉牛育肥阶段，日粮中粗饲料的比例应占30%-50%，既能保证瘤胃健康，又能提供足够的能量促进育肥。比例过高会影响能量摄入，比例过低则可能导致消化问题。

3.答案：C

解析：肝片吸虫病、牛皮蝇蛆病和球虫病都是肉牛常见的寄生虫病，而牛结核病是由结核分枝杆菌引起的细菌性传染病，不属于寄生虫病。

4.答案：D

解析：肉牛养殖场选址应考虑水源充足、交通便利和远离居民区等因素，而靠近化工厂会导致环境污染，影响肉牛健康和产品质量，是不合适的选址因素。

5.答案：B

解析：母牛发情后12-24小时是人工授精的最佳时间，此时卵子已成熟并排出，受精率最高。过早或过晚都会影响受胎率。

6.答案：C

解析：肉牛育肥期日粮中，蛋白质含量应保持在12%-16%，以满足肌肉生长的需要。蛋白质含量过低会影响生长速度，过高则会增加成本并可能导致代谢问题。

7.答案：C

解析：玉米、大麦和小麦麸都属于能量饲料，主要提供碳水化合物；而豆粕是蛋白质饲料，主要提供蛋白质，不属于能量饲料。

8.答案：D

解析：肉牛养殖场粪便处理不当可能导致多种环境问题，包括水体富营养化（氮磷流失）、土壤酸化（有机酸积累）和空气污染（氨气、硫化氢等气体排放）。

9.答案：C

解析：犊牛断奶的最佳年龄通常是5-6个月，此时