(简)发酵过程工程学研究及工艺装备新技术-(张嗣良).ppt

张嗣良

华东理工大学

国家生化工程技术研究中心(上海）

2011.11;工业发酵技术在国民经济发展中的作用;生命科学发展与生物过程复杂系统;经典的生物过程工程学与生物学基础;有关生物技术的学科交义;生化工程;生物反应工程;生化工程学形成的工业基础;动力学与反应器工程;微生物生长和反应过程研究;测量参数及其变化的意义缺乏理解

最佳工艺控制点为依据的静态操作方法，只是化学工程宏观动力学概念在发酵工程上的简单延伸;过程优化

发酵过程计算机控制;模型化;过程放大;;发酵过程优化放大技术的现状与存在的问题;发酵过程优化的基础与应用技术研究;发酵过程研究的工程学理论基础

───为解决过程优化关键