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商超安全生产全方位防护培训课件

第一章商超安全生产的重要性与现状

安全生产，生命至上2025年全国安全生产月主题人人讲安全、个个会应急——这不仅是一句口号，更是每个商超从业者必须践行的行动准则。安全生产关系到每一个家庭的幸福，关系到企业的长远发展。商超特殊性分析商超作为人流密集的公共场所，每日接待顾客数以千计。复杂的经营环境、多样的商品类型、频繁的人员流动，使得安全隐患呈现多发态势，事故风险显著高于其他行业。5000+日均客流量大型商超高峰期24h全天候运营

商超安全事故震撼数据12%火灾事故增长率2024年全国商场火灾事故同比上升70%事故成因占比电气线路老化和违规用火引发100%影响范围顾客和员工安全直接关系企业声誉

商超安全生产法律法规框架《安全生产法》最新修订亮点强化企业主体责任，明确第一责任人制度加大违法行为处罚力度，提高违法成本完善应急救援体系，规范事故报告与调查推进安全生产信息化、智能化建设松江区中大型商场安全防范规范（2024版）明确商场面积、人员配置与技防设施标准规范监控系统覆盖率与存储时长要求细化应急预案编制与演练频次建立租户安全管理责任连带机制国家标准GB系列安全防范技术要求GB50116：火灾自动报警系统设计规范GB50045：高层民用建筑防火设计规范GB/T28181：公共安全视频监控联网系统

第二章商超安全风险识别与防控措施

主要安全风险点解析电气火灾隐患风险来源：线路老化、超负荷运行、私拉乱接、电气设备维护不当高危区域：配电房、后厨、仓库、临时用电区域典型案例：某商场因电线短路引发火灾，造成3人死亡，直接经济损失超千万元易燃易爆物品管理不当风险来源：酒精、液化气、油漆等危险品存储不规范，通风不良高危区域：餐饮区、美妆专柜、清洁用品仓库防控要点：专人管理、专区存放、限量储存、定期检查人员密集导致的疏散困难风险来源：节假日客流激增、促销活动聚集、疏散通道堵塞危险时段：周末、节假日、大型促销活动期间应对策略：客流预警、限流措施、动态疏散预案监控与报警系统缺失或失效风险来源：设备老化、维护缺位、监控盲区、系统未联网后果影响：无法及时发现隐患、事故调查困难、治安案件频发

治安保卫与防范体系建设专职保安员配置标准及职责配置比例：按照商场营业面积每2000平方米配备不少于1名专职保安员，大型商场应适当增加。核心职责：日常巡逻与安全检查突发事件现场处置与人群疏导监控系统操作与异常情况报告配合公安机关开展治安防范工作监控中心24小时值守与技术维护建立专业监控团队，实行三班倒值守制度，确保监控画面实时监看、异常情况即时响应。每月至少进行一次系统维护与功能测试。重点区域（收银区、贵重商品柜台）安全防护

物防与技防结合，筑牢安全防线防盗报警系统在重点区域安装红外、微波等多种探测器，实现入侵检测、自动报警、联动视频监控的一体化防护视频监控系统高清摄像头全覆盖，支持人脸识别、行为分析、客流统计等智能功能，录像保存不少于30天防火设施配置防火门、防火卷帘按规范设置，安全出口标识清晰，疏散通道保持畅通，应急照明系统完好重要提示：物防技防设施每季度至少进行一次全面功能检测，发现故障立即维修，确保关键时刻拉得出、用得上、顶得住。

第三章消防安全管理与应急预案消防安全是商超安全管理的重中之重，掌握消防知识、完善应急预案，是保障生命财产安全的关键。

消防安全基础知识灭火器种类及正确使用方法干粉灭火器：适用于易燃、可燃液体、气体及电气设备火灾二氧化碳灭火器：适用于精密仪器、电气设备火灾使用口诀：提、拔、握、压——提起灭火器，拔掉保险销，握住喷管，压下手柄喷射消防栓、火灾报警器功能与维护消防栓：每层楼配置室内消防栓，水带、水枪配置齐全，每月检查一次报警器：烟感、温感探测器覆盖全区域，每年检测一次，电池定期更换防火分隔与安全疏散通道规范防火分区：按规范划分，防火门常闭，防火卷帘定期测试疏散通道：宽度不少于1.4米，禁止堆放杂物，应急标识醒目，照明充足

应急预案编制要点1突发事件应急响应流程火灾、爆炸、恐怖袭击等突发事件发生时的标准处置程序2人员疏散方案与现场指挥分区域、分批次疏散方案，明确各岗位指挥责任人3资产保护与事后总结重要资产转移保护，事故调查与改进报告应急预案核心要素组织架构：成立应急指挥部，明确总指挥、副总指挥及各小组职责（灭火组、疏散组、警戒组、救护组、通讯组）预警机制：建立多级预警系统，根据风险等级启动相应响应措施通讯保障：建立应急通讯录，确保关键时刻联系畅通，配备应急对讲设备物资储备：配置应急照明、灭火器材、急救药品、疏散工具等应急物资，定期检查更新协同联动：建立与消防、公安、医疗等部门的联动机制，定期开展联合演练

案例分享：某商场火灾应急成功疏散实录1事故发生时间：2024年3月15日14:30原因：三楼餐饮区厨房油锅