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2025年事业单位工勤技能-江苏-江苏客房服务员四级(中级工)历年参考题典型考点含答案解析
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共50题)
1、客房服务员在进行房间清洁时,发现客人将多件衣物随意搭放在椅子上,此时正确的处理方式是?
A.将衣物收进衣柜,保持房间整洁
B.用清洁布覆盖衣物,避免落灰,不移动位置
C.将衣物叠放整齐后置于床上
D.拍照记录后移至卫生间暂放
【参考答案】B
【解析】客房服务员应尊重客人私人物品的摆放习惯,避免擅自移动或整理客人物品。若需清洁,可用干净布巾轻轻覆盖衣物防尘,清洁完毕后取下,保持原状。移动衣物可能引起客人误解或投诉,故B项最符合服务规范。
2、以下哪项属于客房日常清洁中的“三进房”原则?
A.进门前敲门三次,每次间隔3秒
B.进入房间前通报、敲门、等待回应
C.清洁完毕后三次检查房内设施
D.每日三次巡查房间状态
【参考答案】B
【解析】“三进房”原则指服务员进入客房前必须敲门、通报身份(如“客房服务”)、等待客人回应,确认无人后方可开门进入。这是保障客人隐私与安全的基本规范,B项准确描述该流程,其他选项不符合标准操作。
3、更换床单时发现床垫上有明显污渍,正确的处理流程是?
A.用湿布擦拭后继续铺床
B.立即报告领班,按程序处理并记录
C.自行喷洒清洁剂静置后吸干
D.更换床垫保护垫后继续使用
【参考答案】B
【解析】床垫污染涉及卫生安全,需由专业人员评估处理。服务员不得擅自清洁,应立即上报领班,按酒店流程记录并暂停使用该房。B项符合标准处理程序,确保卫生合规与责任追溯。
4、客房内配备的“五巾”通常指哪五种?
A.面巾、浴巾、地巾、方巾、手巾
B.面巾、浴巾、地巾、枕巾、床巾
C.毛巾、浴巾、脚巾、头巾、擦手巾
D.大巾、中巾、小巾、软巾、硬巾
【参考答案】A
【解析】“五巾”是客房标配布草,包括面巾(洗脸用)、浴巾(洗浴后用)、地巾(下床脚垫)、方巾(小手巾)、手巾(洗手用)。A项为行业通用分类,符合中级工考核标准,其他选项存在名称错误或重复。
5、下列哪项不属于客房“开夜床服务”的标准内容?
A.整理床铺,掀开被角
B.补充迷你吧饮品
C.关闭部分灯光,放置拖鞋
D.更换所有用过的毛巾
【参考答案】B
【解析】开夜床服务主要包含整理床铺、掀被角、放置拖鞋、调暗灯光、补充基础用品等,旨在提升夜间舒适度。迷你吧补给通常由其他岗位负责或单独记录,不属开夜床核心内容,故B项不属标准流程。
6、使用吸尘器清洁地毯时,应采用哪种移动方式?
A.快速来回拉动,提高效率
B.沿直线缓慢推拉,重叠路径
C.集中吸除明显污点即可
D.从房间中央向门口倒退操作
【参考答案】B
【解析】正确吸尘应沿直线缓慢推拉,路径重叠约1/3,确保无遗漏。快速拉动或跳跃式清洁易遗漏灰尘。从门口向内推进更合理,避免踩踏已清洁区域,D项方向错误,B项最科学。
7、客房服务员在清洁卫生间时,应遵循的清洁顺序是?
A.洗手台→马桶→浴缸
B.马桶→洗手台→浴缸
C.浴缸→洗手台→马桶
D.从干区到湿区,从上到下
【参考答案】D
【解析】清洁应遵循“从干净到脏、从高到低”原则,先干区(如台面)后湿区(如马桶),从上部(镜子、置物架)向下(地面)进行,避免交叉污染。D项概括准确,其他选项顺序易造成污染。
8、发现客人遗留物品后,正确的处理流程是?
A.暂放服务间,待客人联系后归还
B.立即交至客房中心或前台登记
C.拍照留存后继续清洁工作
D.贴上标签放回原处等待客人
【参考答案】B
【解析】遗留物品须第一时间上交客房中心或前台,登记物品名称、房间号、时间等信息,由专人保管。不得私自存放或移动位置,以防纠纷。B项符合规范流程,保障客人财产安全。
9、下列哪种消毒方法适用于客房电话的日常消毒?
A.高温蒸煮10分钟
B.酒精棉片擦拭表面
C.紫外线灯照射30分钟
D.浸泡于84消毒液中
【参考答案】B
【解析】电话为电子设备,不可水浸或高温处理。使用75%酒精棉片擦拭按键、听筒等部位,能有效杀菌且不损坏设备。B项安全高效,其他方法可能损坏设备或不适用,不符合操作规范。
10、客房空气质量检测中,主要关注的指标是?
A.温度、湿度、二氧化碳浓度
B.PM2.5、噪音、光照
C.甲醛、苯、放射性物质
D.氧气含量、风速、气压
【参考答案】A
【解析】客房日常空气质量关注人体舒适度指标,包括温度(22-26℃)、湿度(40%-60%)、二氧化碳浓度(≤1000ppm)。这些直接影响客人体验,A项为中级工应掌握的基础知识,其他选项多属装修后检测范畴。
11、铺床时,床单的折线应与床的哪个位置对齐?
A.床头板中线
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