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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房服务中，以下哪项操作最能体现对宾客隐私的尊重？

A.清洁客房时主动打开窗帘通风；

B.发现客人未关电脑，代为关闭；

C.进入客房前必须敲门并报明身份，待允许后方可进入；

D.将客人留在桌面的文件整理归档

【参考答案】C

【解析】尊重宾客隐私是高级技师必须具备的职业素养。按规定程序敲门并等待回应，是保障客人私密空间的基本要求。其他选项虽出于好意，但未经允许接触客人用品或私人物品，易引发误解或投诉，不符合服务规范。

2、高级技师在指导初级员工时，应重点培养其哪项能力？

A.快速清洁房间的数量；

B.与客人争辩服务细节的能力；

C.发现并解决潜在服务隐患的能力；

D.自行决定更换布草品牌

【参考答案】C

【解析】高级技师的核心职责是提升团队整体服务质量。培养员工预见性服务意识和隐患排查能力，如发现设施故障、安全隐患等，能有效提升宾客满意度与安全水平。单纯追求数量或擅自决策，不符合岗位职责要求。

3、以下哪项属于客房布草管理中的科学储存方法？

A.堆放在潮湿的地下室；

B.与清洁剂混放；

C.分类存放于通风干燥、防尘防虫的专用布草间；

D.随意折叠堆放于走廊

【参考答案】C

【解析】布草是重要资产，需科学管理。分类存放于通风干燥、防尘防虫的环境中，可延长使用寿命、防止交叉污染。潮湿、混放或随意堆放易导致霉变、异味和细菌滋生，违反卫生标准。

4、当宾客投诉房间空调制冷不足时，客房服务员应首先采取的措施是？

A.立即更换房间；

B.检查空调设置及运行状态，并报修；

C.告知客人晚上才会制冷；

D.忽略投诉继续清洁

【参考答案】B

【解析】面对投诉应先核实情况，检查温度设定、滤网是否堵塞等基础问题，及时报修并反馈。盲目调房浪费资源，忽视或敷衍处理会降低服务质量。这是高级技师应具备的问题响应流程意识。

5、在处理突发火灾时，客房服务员应遵循的首要原则是？

A.抢救客房内的贵重物品；

B.立即使用电梯疏散；

C.保障宾客和自身生命安全；

D.先通知上级再行动

【参考答案】C

【解析】安全第一是应急管理的核心原则。必须优先组织宾客和员工疏散，严禁使用电梯。抢救物品或延迟行动可能造成伤亡。高级技师需具备应急指挥和快速反应能力，确保生命安全为最高目标。

6、以下哪项最能体现高级技师在服务质量控制中的作用？

A.自己完成所有房间清洁；

B.制定并执行客房检查标准；

C.减少布草更换频率以节约成本；

D.允许员工自行决定服务流程

【参考答案】B

【解析】高级技师应具备管理与监督职能。制定并落实检查标准，能确保服务一致性与高质量。个人包揽工作不可持续，节约成本不能牺牲卫生标准，流程无序会导致服务质量失控。

7、客房服务员在发现客人遗留物品后，正确的处理流程是？

A.暂时保管，等客人回来索取；

B.立即上交前台或失物招领处并登记；

C.打开检查确认价值；

D.自行处置低值物品

【参考答案】B

【解析】遗留物品必须第一时间上交并完整登记，包括时间、地点、物品特征等，严禁私自查看或处理。这是保护客人财产安全和酒店信誉的关键流程，高级技师需监督执行。

8、下列哪项属于客房消毒的正确操作？

A.用湿抹布擦拭电话后自然晾干；

B.使用未经稀释的消毒液喷洒床铺；

C.按规定比例配制消毒液，擦拭卫生间洁具并作用规定时间；

D.每周消毒一次门把手

【参考答案】C

【解析】科学消毒需按规范配比消毒剂，确保作用时间，重点区域如洁具、电话、遥控器等应每日消毒。未稀释消毒液可能损伤物品，频率不足或方法不当均无法有效杀菌。

9、在接待VIP宾客时，高级技师应重点做好哪项工作？

A.安排最便宜的房间；

B.忽略其特殊需求以示公平；

C.提前检查房间设施，布置欢迎物品，制定个性化服务方案；

D.由新员工服务以锻炼能力

【参考答案】C

【解析】VIP宾客需提供高标准、个性化服务。高级技师应亲自督导房间准备，确保设施完好，布置得体，并制定专属服务计划，体现专业性与尊贵感，提升宾客体验。

10、以下哪项是客房节能管理的有效措施？

A.长时间开启空调无人房间；

B.使用节能灯具，人走关灯关设备；

C.减少清洁频率以省电；

D.关闭所有楼层照明

【参考答案】B

【解析】节能应以不影响服务质量和卫生为前提。使用节能设备、做到人走断电是科学做法。减少清洁或关闭必要照明会影响安全与体验，不可取。高级技师需平衡节能与服务。

11、客房服务员在清洁浴室时，应遵循的清洁顺序是？

A.先清洁地面，再清洁马桶；

B.从最脏区域开始清洁；

C.从上到下、从里到外，避免交叉污染；