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前言
此次毕业设计的目的在于使黄花菜的烘干流程工业化,简单化,响应书记的“小黄花,大发展”
的经典语录,把黄花产业保护好、发展好,做成大产业,做成全国知名品牌。
黄花菜又名忘忧草、金针菜,它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”,自古就有“莫道农家无宝
玉,遍地黄花是金针”的赞美诗句,是一种多年生草本植物的花蕾,根茎肉质,叶狭长,开黄绿色或
桔黄色的花含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙等人体素必需的养分。并且我们身在的大同
市的云州区是闻名全国的“黄花之乡”,有600多年的黄花种植史,且品质非常高。
在黄花菜从采摘到成品的过程中,有一非常重要且繁琐的过
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