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《2025年适老化社区食堂与活动中心运营风险管理与应急预案报告》.docx

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    《2025年适老化社区食堂与活动中心运营风险管理与应急预案报告》

    一、项目概述

    1.1项目背景

    1.2项目目标

    1.3项目实施范围

    二、食品安全风险管理与应急预案

    2.1食品安全风险识别

    2.2食品安全风险评估

    2.3食品安全管理措施

    2.4食品安全事故应急预案

    三、消防安全风险管理与应急预案

    3.1消防安全风险识别

    3.2消防安全风险评估

    3.3消防安全管理措施

    3.4消防安全应急预案

    3.5消防安全应急演练

    四、运营管理风险管理与应急预案

    4.1运营管理风险识别

    4.2运营管理风险评估

    4.3运营管理风险应对策略

    4.4运营管理应急预案

    五、人员培训与管理

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