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数据采集与智能分析在厨房管理中的应用

前言

尽管物联网和智能分析技术为厨房管理提供了强大的支持，但不同设备和传感器之间的互联互通问题仍然存在。为了实现数据采集的全面覆盖，所有设备必须能够实现无缝对接和信息共享。当前市面上各类设备的标准不统一、技术接口差异较大，导致设备之间难以高效协同工作。未来的发展将聚焦于制定统一的技术标准，推动设备的互联互通，从而实现厨房管理的全方位智能化。

在现代厨房管理中，传感器技术作为数据采集的核心手段，广泛应用于温度、湿度、气体浓度等关键参数的实时监控。通过高精度的传感器，厨房内部的环境条件、设备运行状态、食品储存条