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2025-11-27 发布于陕西
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猪肉磺胺吡啶残留检测方法.pptx

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猪肉中磺胺吡啶残留量的测定—样品测定

Determinationofsulfapyridineresiduesinpork—sampledetermination

药物残留检测技术

实验步骤

猪肉中磺胺吡啶残留测定采用外标法，取试样溶液和相应的对照品溶液，做单点校准，按外标法，以峰面积计算。对照溶液及试样溶液中磺胺类药物的响应值应在仪器检测的线性范围之内。

高效液相色谱条件为：ODS-3C18柱，250mm4.5mm，粒径5μm。流动相为0.1%甲酸+乙腈（80∶20），流速为1mL/min，进样体积为20μL。柱温40℃，检测波长为270nm。

数据处理

X为供试样品中磺胺吡啶残留量，单位为μg/kg；

A为供试样品溶液的峰面积；

As为标准品溶液的峰面积；

V为溶解残余物所用0.1%甲酸乙腈溶液体积，单位为毫升（mL）；

m为供试试料质量，单位为g。

c为试样溶液中磺胺吡啶药物浓度，单位为μg/mL；

数据处理

中华人民共和国国家标准GB31650-2019规定，猪肉中磺胺类药物残留限量为100μg/kg。

本实验我们只检测了磺胺类药物中的磺胺吡啶，其他磺胺类药物也可根据此方法进行测定。

猪肉中磺胺吡啶残留量的测定—样品测定

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