《SBT 10945-2012火锅店分等定级规定》(2026年)实施指南.pptxVIP

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2025-11-26 发布于云南
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《SBT 10945-2012火锅店分等定级规定》(2026年)实施指南.pptx

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;目录;;;（二）分等定级对火锅店的核心价值体现在哪些方面？;（三）从未来趋势看，分等定级将如何影响行业格局？;;标准将火锅店划分为哪几个等级？各等级的核心定位是什么？;;（三）不同等级在指标要求上有哪些关键差异？举例说明;;标准对火锅店环境卫生的基本要求有哪些？涵盖哪些区域？;;;;;（三）高等级火锅店如何平衡菜品创新与标准要求？有哪些案例参考？;;标准从哪些维度对服务水平进行量化评分？具体指标有哪些？;;;;标准对火锅店设施设备的基础要求是什么？哪些是必备项？;（二）从一钻到五钻，设施设备的升级路径是怎样的？关键升级点有哪些？;;;;;（三）火锅店常见食安风险点有哪些？结合标准如何防控？;;火锅店申请等级评定需满足哪些前提条件？申报材料有哪些？;（二）等级评定的完整流程包含哪些环节？每个环节的时间节点是多久？;;;;（二）哪些使用行为属于违规？可能面临哪些处罚？如何规避？;;;;（二）未来行业升级的核心方向是什么？等级评定将如何引导升级？;