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2025年畜禽环境卫生题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.哺乳仔猪（1-7日龄）适宜的环境温度范围是？

A.18-22℃

B.25-28℃

C.32-35℃

D.28-30℃

答案：C

2.畜禽舍内导致黏膜刺激、降低免疫力的主要有害气体是？

A.二氧化碳（CO?）

B.氨气（NH?）

C.甲烷（CH?）

D.氧气（O?）

答案：B

3.蛋鸡产蛋期最适相对湿度范围是？

A.30%-40%

B.50%-65%

C.70%-80%

D.85%-90%

答案：B

4.自然通风畜禽舍的进风口应设置在？

A.屋顶最高处

B.侧墙低位

C.后墙高位

D.山墙中部

答案：B

5.降低畜禽舍内粉尘浓度最有效的措施是？

A.增加光照强度

B.提高饲养密度

C.湿式清扫+喷雾降尘

D.减少通风量

答案：C

6.热应激条件下，畜禽机体会优先减少哪种营养物质的摄入？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：A

7.畜禽粪便好氧堆肥的关键控制参数不包括？

A.碳氮比（C/N）25-30:1

B.含水量50%-60%

C.温度持续低于30℃

D.定期翻堆供氧

答案：C

8.蛋鸡育成期（7-18周龄）光照时间应控制在？

A.8-10小时/天

B.12-14小时/天

C.16-18小时/天

D.20-22小时/天

答案：A

9.猪舍冬季最小通风量的设计依据是？

A.排湿需求

B.降温需求

C.采光需求

D.减少氨气浓度

答案：D

10.衡量畜禽舍隔热性能的关键指标是？

A.导热系数

B.可见光透过率

C.空气交换率

D.噪声分贝值

答案：A

11.规模化鸡舍常用的纵向通风模式，其气流方向为？

A.从屋顶到地面

B.从侧墙到侧墙

C.从山墙一端到另一端

D.从地面到屋顶

答案：C

12.畜禽饮用水中大肠杆菌的最大允许值（MPN/100mL）是？

A.0

B.10

C.100

D.1000

答案：A

13.高温高湿环境下，畜禽最易发生的疾病是？

A.冷应激腹泻

B.呼吸道感染

C.热射病（中暑）

D.维生素缺乏症

答案：C

14.畜禽舍内光照强度过强（50lx）对蛋鸡的主要影响是？

A.产蛋率下降

B.啄癖行为增加

C.采食量减少

D.羽毛生长缓慢

答案：B

15.新型智能化环境控制系统中，核心传感器不包括？

A.温湿度传感器

B.氨气浓度传感器

C.光照强度传感器

D.饲料重量传感器

答案：D

二、判断题（每题1分，共10分）

1.畜禽舍内二氧化碳浓度超过1500ppm时，会导致动物精神沉郁、生长缓慢。（√）

2.仔猪保温箱内可使用红外线灯加热，灯距地面高度应不低于50cm。（√）

3.夏季奶牛舍湿帘-风机降温系统的最佳风速为2-3m/s。（√）

4.畜禽舍垫料（如稻壳、锯末）的湿度应控制在40%-50%，过高易滋生霉菌。（×）（正确范围：20%-30%）

5.紫外线消毒灯的有效杀菌距离为1-2m，照射时间应≥30分钟。（√）

6.蛋鸡产蛋期突然增加光照时间（如从14小时增至16小时）会导致双黄蛋比例上升。（√）

7.猪舍冬季通风量越大越好，可彻底排除有害气体。（×）（需平衡保温与通风）

8.畜禽粪便厌氧发酵（沼气工程）的最佳温度为35℃（中温发酵）或55℃（高温发酵）。（√）

9.肉鸡饲养密度过高（15只/m2）会导致垫料质量下降、腿病发生率增加。（√）

10.畜禽舍朝向设计中，北半球开放式猪舍最佳朝向为南北向，可减少太阳直射。（√）

三、简答题（每题5分，共40分）

1.简述降低畜禽舍内湿度的主要措施。

答案：①加强通风换气，利用机械或自然通风排出潮湿空气；②控制饮水系统渗漏，及时修复漏水的饮水器；③使用干燥垫料（如稻壳、秸秆）并定期更换；④地面铺设防潮层（如水泥地面+防水涂层）；⑤冬季采用保温措施（如增加隔热层），减少舍内外温差导致的冷凝水。

2.列举畜禽舍内3种主要有害气体及其来源。

答案：①氨气（NH?）：来源于粪便、垫料中含氮有机物的分解；②硫化氢（H?S）：由含硫有机物（如蛋白质）厌氧分解产生；③甲烷（CH?）：粪便中碳水化合物