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2024(9):1-7中国蔬菜CHINAVEGETABLES产业广角

doi10.19928/ki.10006346.2024.1029

:-

https//

重庆市蔬菜全产业链高质量发展路径探析

11*2

黎莉莉,陈睿,况觅

14013292401121

(重庆市农业科学院,重庆;重庆市农业技术推广总站,重庆)

摘 要:基于调查分析,从全产业链发展视角,客观评价了重庆市蔬菜产业发展现状,深入分析了重庆市蔬菜产业高质量发

展面临基地建设滞后、成本持续上升、加工水平不高、流通效率低下、支撑体系不足等问题,提出生产环节加强标准化基地

建设、产业结构调整和绿色生产,加工环节提升加工水平、加大企业培育、加强品牌建设,流通环节优化传统流通渠道、加

快冷链物流建设、创新新型流通业态,支撑体系加强科技支撑体系建设和社会化服务供给等建议,为重庆市蔬菜产业高质量

发展提供新思路。

关键词:重庆;蔬菜产业;全产业链;高质量发展

PathwayExplorationforHigh-qualityDevelopmentofWholeVegetableIndustry

ChaininChongqing

11*2

LILili,CHENRui,KUANGMi

12

(ChongqingAcademyofAgriculturalSciences,Chongqing401329,China;ChongqingAgriculturalTechnologyPromotion

Station,Chongqing401121,China)

Abstract:Basedoninvestigationandanalysis,andfromtheperspectiveofwholeindustrychain,this

paperobjectivelyevaluatedthecurrentdevelopmentstatusofvegetableindustryinChongqingCity,analyzed

indepththeproblemsfacingthehigh-qualitydevelopmentofvegetableindustryinChongqing,asthelaging

behindbaseconstruction,sustainingriseofcontinuouscost,lowprocessinglevel,lowcirculationefficiency

andinsufficientsupportsystem,etc.Thepaperalsoputforwardseveralsuggestions,likestrentheningthe

constructionofstandardizedbasesinproductionlink;adjustingindustrialstructureandgreenproduction,

improvingtheprocessinglevel,increasingenterprisecultivationandstrengtheningbrandbuildinginprocessing

process;optimizingtraditionaldistributionchannels,acceleratingtheconstructionofcoldchainlogisticsand

creatingnewformsofdistributioninthecir

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