物态变化中能量交换原理与应用.pdfVIP

物态变化中的能量交换

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1.知道熔化和熔化热、汽化和汽化热的概念。

2.会用熔化热和汽化热处理有关问题。

3.体会能的转化与守恒在物态变化中的应用。

诱思导学

1.熔化热

（1）熔化：物质从固态变成液态的过程叫熔化；而从液态变成固态的过程叫

凝固。

（2）熔化热：某种晶体熔化过程中所需的能量(Q)与其质量(m)之比叫做这种

晶体的熔化热。

用λ表示晶体的熔化热，则λ=Q/m，在国际单位中熔化热的单位是焦尔/千

克（J/Kg）。

友情提示：

①晶体在熔化过程中吸收热量增大分子势能，破坏晶体结构，变为液态。所

以熔化热与晶体的质量无关，只取决于晶体的种类。

②一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等。

③非晶体在熔化过程中温度不断变化，所以非晶体没有确定的熔化热。

2.汽化热

（1）汽化：物质从液态变成气态的过程叫汽化；而从气态变成液态的过程叫

液化。

（2）汽化热：某种液体汽化成同温度的气体时所需要的能量（Q）与其质量

(m)之比叫这种物质在这一温度下的汽化热。用L表示汽化热，则L=Q/m，在国际

单位制中汽化热的单位是焦尔/千克（J/Kg）。

友情提示：

①液体的汽化热与液体的物质种类、液体的温度、外界压强均有关。

②一定质量的物质，在一定的温度和压强下，汽化时吸收的热量与液化时放

出的热量相等。

典例探究

例1如果已知铜制量热器小筒的质量是150克，里面装着100克16℃的水，

放入9克0℃的冰，冰完全熔化后水的温度是9℃，利用这些数据求冰的熔化热是

2

多少？［铜的比热C铜=3.9×10J／（Kg．K）］

解析：9克0℃的冰熔化为0℃的水，再升高到9℃，总共吸收的热量

Q吸＝m冰λ＋m冰c水（9℃－0℃）

量热器中的水和量热器小筒从16℃降到9℃放出的热量

Q放=m水c水（16℃－9℃）＋m筒c铜（16℃－9℃）

因为Q吸=Q放，所以m冰λ＋m冰c水（9℃－0℃）=（m水c水＋m

筒c铜）（16℃－9℃）

统一单位后，把数值代入上式，可得

5

λ=3.3×10焦／千克

5

：3.3×10焦／千克

友情提示：冰的熔化热很大，1千克0℃的冰熔化成0℃的水吸收的热量，相

当于把1千克0℃的水升高到80℃需要的热量。冰的这一特点对自然界有重要的

意义，它使得初冬时，一个寒冷的夜晚不会把江河湖泊全部封冻起来，气温也不

会骤然下降；初春时，一个阳光灿烂的晴天不会使冰雪全部熔化，造成江河泛滥，

气温也不会骤然升高。在日常生活中，人们利用冰熔化热大的特点来冷藏食品、

冰镇饮料等。

例2在做测定水的汽化热实验时，得到的数据如下：铜制量热器小筒的

质量M=200g，通入水蒸气前筒内水的质量M=350g，温度t=14℃；通入t=100℃

1212

的水蒸气后水的温度为t=36℃，水的质量变为M=364g,他测得的水的汽化热L是

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2

多少？［铜的比热C铜=3.9×10J／（Kg．K）］

解析：加入的水蒸气的质量为M=M-M=364-350=14g,水蒸气液化为水又降

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温后放出的热