原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
生鲜行业会计面试题及答案
一、基础业务题
1.生鲜行业存货主要包括哪些类别？其会计核算与普通商品相比有哪些特殊性？
答：生鲜行业存货通常分为四类：初级农产品（如蔬菜、水果）、鲜活品（如活鱼、活虾）、加工半成品（如净菜、切配肉）、冷冻冷藏品（如冻肉、速冻海鲜）。与普通商品相比，特殊性体现在三方面：一是损耗控制要求高，因易腐特性，仓储、运输、销售各环节均可能产生自然损耗（如叶菜脱水、水果腐坏）和人为损耗（如分拣失误）；二是计价难度大，同一品类因进货时间、产地不同，单价波动频繁，需结合先进先出法或移动加权平均法动态调整成本；三是存货周转快，部分品类（如叶菜）库龄仅1-3天，需每日核对库存，
文档评论（0）