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营养课堂NUTRITIONCLASSROOM
遵循居民膳食指南
享受健康、长寿生活(五)
⊙文杨敬毅孙桂菊东南大学公共卫生学院
这期我们继续解读《中国居民膳食指南及其制品、蔬菜水果类等若干小类。其中,谷薯类
(2022)》的第七条准则:会烹会选,会看标签。食物是碳水化合物的主要来源,蔬菜可以提供多种
该准则提出了五条核心推荐:在生命的各个阶段都维生素、矿物质、膳食纤维,水果富含维生素C、类
应做好健康膳食规划;认识食物,选择新鲜、营养
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