中国茶文化概述与茶道精神.pptx

第一模块中国茶文化概述;目录;第一专题;茶文化概述;茶艺的涵义;茶艺的分类;第二专题;茶文化的起源;茶文化的萌芽时期

茶文化的兴盛时期

茶文化的鼎盛时期

茶文化的成熟稳定时期

近现代茶文化的复兴;唐代煮茶法

宋代点茶法

明代泡茶法;第三专题;茶道即品茗之道，注重精神享受和道德修养的提升。茶道是茶文化的狠心和价值所在。中国的茶道精神与“和”为核心内涵。;廉

美

和

敬

说话要和气；表情要和颜悦色；客人之间要和平共处，以和为贵；品茶过程以和为美，以和为本。;儒家中庸之道

泡茶时

酸甜苦涩调太和，掌握迟速量适中

待客时

奉茶为礼尊长者，备茶浓意表浓情

饮茶时

饮罢佳茗方知深，赞叹此乃草中英

;道家天人合一

茶人认为，烹茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的过程；茶道是“自然“之道的一部分，道家追求”自然“，讲究淡泊超逸，它与茶的朴素平淡的本性相吻合。;佛家的“茶禅一味”

佛家以“普渡众生”的精神为宗旨，主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒，使人明心见性，学习“清寂”的态度，“和敬”的精神，以澄明心境，洁身自好。;THANKS