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2025及未来5年中国腐乳市场数据分析及竞争策略研究报告.docx

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    2025及未来5年中国腐乳市场数据分析及竞争策略研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u5277摘要 3

    28897一、腐乳产业价值网络重构全景扫描 4

    228761.1传统酿造节点与现代流通链路的断点识别 4

    117201.2消费升级驱动下的品类价值再定位 6

    137831.3基于“风味-健康-便捷”三角模型的市场分层图谱 8

    16611二、全球发酵豆制品演进路径与中国路径偏离诊断 11

    236902.1日韩纳豆、印尼天贝与中式腐乳的工艺-消费耦合机制对比 11

    81622.2国际植物基食品浪潮对腐乳品类认知的冲击与机遇 13

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