葡萄栽培技术规程DB1306T 288-2025.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

1306

保定市地方标准

DB1306/T288—2025

葡萄栽培技术规程

2025-05-12发布2025-05-30实施

保定市市场监督管理局发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由保定市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：河北农业大学，保定市计量测试所。

本文件主要起草人：康占海、李星、董素芬、张守雷、张佳琪、高维芳、高腾、李雪、李满、薛林淼。

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葡萄栽培技术规程

1范围

本文件规定了“葡萄栽培的园地选择与规划、品种及苗木选择、葡萄建园、架式的选择、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收、埋土防寒、出土上架等方面要求。”

本文件适用于保定市葡萄栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程

GB/T19341育果袋纸

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496葡萄苗木

NY/T857葡萄产地环境技术条件

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5088无公害食品鲜食葡萄生产技术规程

3园地选择与规划

3.1园地选择

产地环境符合NY/T857的要求。

3.2园地规划

根据品种、种植规模，合理设置道路、灌溉、排涝系统、防护林、收贮区、冷库区等。

4建园

4.1品种选择

选择优质、抗逆性强的品种。早熟品种：维多利亚、夏黑、南太湖特早等；中熟品种：巨峰、玫瑰香、脆光等；晚熟品种：阳光玫瑰、红地球等。

4.2苗木选择

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葡萄苗木质量应符合NY/T369规定。

4.3架型与架式

根据葡萄园区的地形、地势、种植模式和种植品种来选择篱架、Y型架或水平棚架等架式。

4.4苗木处理

用清水浸泡12h~24h。苗木修剪，根系保留15cm~20cm，扦插苗主干或嫁接苗嫁接口以上留2个~3个饱满芽。

4.5定植时间

温室宜采用秋栽；露地和冷棚采用春栽，地温7℃~10℃为宜。

4.6定植密度

根据葡萄品种特性、架式、水肥条件等因素来确定定植密度，架式及定植密度见表1。

表1架式及定植密度

架式

株距（m）

行距（m）

密度

篱架

0.8~1.0

2.0~2.4

330.0~410.0

Y型架

1.0~1.5

2.5~3.0

170.0~260.0

水平棚架

1.5~3.0

2.5~3.0

80.0~170.0

4.7定植

挖深0.6m~0.8m、宽0.8m~1.0m的定植沟，将腐熟的有机肥（3000kg~5000kg/亩）与表土混匀后回填，浇水沉实。

沿定植行挖直径20cm~30cm、深20cm~30cm的定植穴，将苗木栽入，使其根系向四周均匀分布，回填后轻提苗木，四周踏实，浇透水，待水渗入后覆膜保墒。

4.8绑蔓

葡萄定植后第一年，春季冬芽萌发长至2~3cm时开始抹芽，新梢长到20cm时定梢，每株选留壮枝做主干或主蔓，剩下的枝芽抹去。在新梢长到30cm~40cm时进行绑蔓，使新梢均匀分布在葡萄架上，绑蔓的同时，及时摘除新枝上的卷须，以免消耗养分。

5土肥水管理

5.1土壤管理

应符合NY/T5088的相关规定，园区行间可推行自然生草、种草或作物秸秆覆盖法，保持土壤湿度。

5.2肥料管理

5.2.1施肥原则

按NY/T394和NY/T496的规定执行。

5.2.2施肥时期和用量

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5.2.2.1基肥

秋季采收后，沿栽植沟方向、距离主干40cm~50cm，开挖深30cm~40cm，宽30cm~40cm的条状沟，亩施腐熟的有机肥3000kg~5000kg。

5.2.2.2追肥

萌芽前亩施氮肥5kg~10kg，花前亩施氮磷复合肥35kg~40kg，幼果膨大期间隔7~10d分三次亩施氮磷钾平衡复合肥40kg~50kg