种蛋选择消毒储运指南.pptx

;1.调查种蛋的来源

饲养管理正常、生产性能优良、种群公母比例恰当、受精率高、健康高产的种禽群。

经蛋传的疾病主要有鸡白痢、禽白血病和霉形体支原体病等。;2.看种蛋的形状与大小

种蛋的外形和大小要符合本品种标准，

大蛋和小蛋的孵化效果均不如正常的种蛋。

接近蛋圆形的种蛋孵化效果最好。

剔除细长、短圆、枣核状、腰凸状等。

重量：教材;3.蛋壳质量与颜色的选择

蛋壳颜色符合本品种特征，由于疾病或饲料营养等因素造成的蛋壳颜色突然变浅应千万注意，暂停留种蛋。

蛋壳致密均匀、厚薄适度、无裂缝。

良好的蛋壳不仅破损率低，而且能有效地减少细菌的穿透数量，孵化效果好。

剔除钢皮蛋、薄皮蛋、砂皮蛋、皱纹蛋。;4.剔除清洁度不高的蛋

粘有粪便或蛋液的种蛋孵化效果较差，而且还会污染其他正常的种蛋。

轻度污染的种蛋需要经过擦拭和消毒才能进行孵化。

;5.检查内部品质

检查内容：选择气室小，蛋黄清晰、浮于中央，蛋内无血斑、肉斑或其他异物的蛋作为种蛋。;裂纹蛋;血斑;肉斑;蛋的新鲜度;蛋内有气泡;（三）不同情况的蛋孵化效果;（四）填写种蛋选择结果;1.禽舍内初选

剔除破蛋、脏蛋和明显畸形的蛋。

多用感观选择（眼看、耳听、手摸）

2.孵化室二选

剔除不适合孵化用的禽蛋。

用照蛋器和剖视抽查。;蛋通过泄殖腔产出时，蛋壳表面会沾染上很多细菌，虽然蛋壳内外有蛋壳膜和蛋白膜，但阻止能力有限，这些细菌在适宜的条件下大量繁殖，有些病菌会直接导致胚胎死亡，使种蛋发臭、腐败。因此种蛋必须经过消毒后才能孵化。;1.种蛋的消毒次数

种蛋从产出到进入孵化箱孵化一般要经过两次消毒。第一次消毒应在种蛋收集后立即进行；第二次消毒是在种蛋入孵前进行；当种蛋不需要保存，不需要远途运输，可以尽快入孵时，第一次、第二次消毒可以合二为一。从孵化箱转入出雏箱后进行第三次消毒。;2.种蛋的消毒方法

种蛋消毒的方法很多，常用的有福尔马林熏蒸法、新洁尔灭消毒法、碘液消毒法、有效氯消毒法、过氧乙酸消毒法、紫外线照??消毒法等。

以福尔马林熏蒸法较为方便，最常用，效果比较好。;2.种蛋的消毒方法

新洁尔灭消毒法

以1∶1000（即以5％的原液加50倍的水）溶液喷于种蛋表面或在40～45℃的该溶液中浸泡3min，药液干后即可入孵。

碘液消毒法

将种蛋置于0.1％的碘溶液（10克碘片或10克碘化钾，加入10千克水中即成）内浸泡0.5～1min，药液干后即可入孵。;2.种蛋的消毒方法

有效氯消毒法

将种蛋用0.8％的二氧化氯溶液喷雾消毒，或将种蛋浸入含有活性氯1.5％的漂白粉溶液中3min，或用0.1％的二氧化氯泡沫消毒5min，取出晾干即可入孵。二氧化氯泡沫消毒法对种蛋比较脏时效果较好，在一些禁用福尔马林熏蒸法的国家采用较多。

过氧乙酸消毒法

用0.01％～0.04％的过氧乙酸溶液喷雾或浸泡种蛋3～5min，药液干后即可入孵。;紫外线照射消毒法

紫外线光源离种蛋40厘米，照射１分钟，再从背面照射一次。

福尔马林熏蒸法

福尔马林杀菌能力强，对近乎所有的微生物都有较好的杀灭效果，可以杀死蛋壳表面95％～98.5％的病原体。;甲醛熏蒸法（密闭）

福尔马林30ml+15gKMnO4/m3，20～30min;

清洁度差或外购蛋：福尔马林42ml+21gKMnO4/m3

温度在24～27℃，湿度75%～80%。

消毒后要打开门窗通风，或用排风机排出毒气。;烟雾缉毒弹消毒

烟雾缉毒弹是一种新型消毒剂，白色粉末，主要成分为三氯异氰脲酸粉，具有广谱、高校、强效、速效的特点，可以采用烟熏、喷雾、浸泡、饮水等多种功能，主要用于畜禽饲养场地、器具、环境和种蛋等消毒。用于种蛋消毒时可以采用熏蒸法，按每立方米空间1.3~3g计算使用剂量，将本品均匀分放于种蛋库或者孵化机内不同部位，点燃后迅速离开，密闭30min，再通风换气即可。;消毒次数;因种禽的饲养规模、产蛋率及孵化规模不同，种蛋产出后不可能马上全部入孵，需要保存一段时间。种蛋保存的是否妥当直接影响种蛋的孵化率。

1.保存温度

原则：既不能让胚胎发育（23.9℃，生理零度），又要抑制酶的活性和细菌繁殖，同时不能让它受冻而失去孵化能力。

种蛋保存适温为13～18℃，相对恒温。

刚产出的种蛋，逐渐降到保存温度。;2.保存湿度

保存湿度：75～80%为宜

既能明显降低蛋内水分蒸发，又可防止霉菌孽生。

3.通风

种蛋保存的地方应保持空气新鲜