外源半胱氨酸与一氧化氮:黄瓜镉胁迫困境的破局之钥.docx

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外源半胱氨酸与一氧化氮:黄瓜镉胁迫困境的破局之钥

一、引言

1.1研究背景与意义

随着工业化和城市化进程的加速,重金属污染已成为全球关注的环境问题之一。重金属在环境中难以降解,具有生物累积性,能够通过食物链进入人体,对人类健康构成潜在威胁。镉(Cd)作为一种毒性较强的重金属,在土壤中的含量不断增加,对农作物的生长发育和食品安全造成了严重影响。

镉污染对植物的危害主要表现为抑制种子萌发、降低光合作用、影响酶活性、破坏细胞膜结构等,导致植物生长受阻、产量降低和品质下降。同时,镉在植物体内的积累还会通过食物链传递给人类,引发多种疾病,如肾脏损伤、骨骼病变、癌症等。黄瓜(Cucumissativu

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